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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140830-0905 W05-01 048/365
這道菜需個別料理好的食材比較多一些，
要做番茄烤麵包片、用香料及起司烤波特菇、橫紋鍋烤桃子片再淋上蜂蜜，
但看到小莎上這道時，我就是覺得很想吃，所以愛吃不怕麻煩，材料備齊後就來做吧!
首先將撒好香料的波特菇送進烤箱慢烤，再啟動橫紋鍋來烤麵包跟桃子，
因為恰好有前天自己做的佛卡夏，就用它替代番茄烤麵包，
桃子則是切片烤出烙痕再加點蜂蜜甜一下即可，沒有鄉村乳酪就直接以優格替代，
剩下的工作就是組裝跟享用了。
跟食譜上不同的是省略了培根，所以一整個走清爽飽嘴風，
一樣是落下巴的厚度，所以這一份是兩個人吃，
但也許是因為當晚其他菜餚的口味較重，所以有點越吃越沒味，
最後靈機一動，把另一道沙拉裡的Salami娜過來這裡加料，
突然覺得滋味又上了一層樓，頓時就把其他菜色給壓下去了。
From：傑米‧奧利佛15分鐘上菜 P.216 烤龍葵菇潛艇堡Grilled Mushroom Sub
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