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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140830-0905 W05-03 050/365
好像有點賊的一道試作,不過對於不常吃優格的我來說,
拿蜂蜜水果優格來當飯後點心,也算是新鮮嚐試。
應該不會有人要問怎麼做吧!? 不過還是讓我意思意思敘述一下吧!
沒有希臘優格,但有之前吃過頗喜歡的馬修嚴選優格,加上新鮮藍苺,淋上自家龍眼蜜。
晚餐吃了太多肉, 飯後來上一碗冰涼的蜂蜜優格果然是絕配。
原本擔心龍眼蜜味道太重會搶味,沒想到優格很強,硬是佔住了最佳主角的位置。
三分鐘就可以準備好的快速甜點又學會一道囉!
From:傑米‧奧利佛的歐非美食漫遊 P.277 希臘優格與蜂蜜 Greek Yoghurt and Honey
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