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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140802-08 W01-05 005/365
同屬"快樂"系列的快樂豐盛的蘇格蘭肉湯及這道快樂老土的義式蔬菜湯，
也被我同列於阿海的"副食品"系列，這次終於有機會煮給他吃，
手邊不湊巧沒有食譜上的蔬菜，不過傑米有說~可以使用手邊現有的蔬菜即可。
所以我就盡情的將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、油豆腐切丁、碎義大利麵通通丟下去煮。
煮到食材都熟透也香噴噴後就可以調味再淋上橄欖油就完成囉!
雖然加了油豆腐感覺上有些不中不西，但這鍋湯的的確確是西式湯品的味道，
我們兩個大人吃得非常開心滿意，而那個小人兒咧?
嗚嗚嗚...不給面子，吃個兩口就不吃了。
沒關係，媽媽會再努力，下次換別道菜喔!
PS.其實會加油豆腐是因為怕加了豆子罐頭整鍋湯的份量會太多，
恰巧又有當天現買的新鮮油豆腐，想說一樣是“豆”，就突發奇想把它加進去了。
From：傑米‧奧利佛省錢上菜 P.068 快樂老土的義式蔬菜湯Happy Frumpy Minestrone
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