close
【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140802-08 W01-06 006/365
第一眼看到書上這道甜點時，以為金黃色液體是糖漿，
往上看到標題發現它竟然是橄欖油，而且是加在冰淇淋上的橄欖油，
最後還得撒上鹽巴??
看來真的得要聽傑米的：『你只能自己嚐嚐看！』
很剛好，幾乎不買冰淇淋的我們，最近得到免費一小杯的哈牌冰淇淋，
又很剛好的，目前家裡已經服役中的特級初榨橄欖油就是有芳香青草味的類型，
最後...終於讓我找到那罐給宏德的海鹽。
萬事俱備，那就來吧~。
吃下第一口，微苦，瞬間芳香青草味衝出，接著苦味變鹹味，
最後香甜不膩的冰淇淋奶香味，然後一直反覆幾款滋味香味交替出現循環。
哈哈哈~好妙喔! 雖然最近不愛吃冰淇淋，
但我真的敢說這款冰淇淋佐海鹽與橄欖油是近這一兩年裡，自己遇過最特別也最有意思的一款冰品了。
PS.沒用最美味來形容它，是因為我是傳統剉冰派，不能說謊啊! 但它真的很好吃。
From：來吃義大利：傑米奧利佛的美食出走 P.309 冰淇淋佐海鹽與橄欖油Gelato Con Olio E Sale
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
