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有時看起來很簡單明白的食譜文
反而更容易把我給搞的挫敗又糊塗
像小熊的這篇外脆心軟烤薯塊
我就連續失敗三次
本來想不要再做了
結果在看到浣熊寫的這篇[家作] 烤薯條後
忍不住也跟著又做了一次
皇天不負苦心人 這次終於有個樣子了
馬鈴薯洗淨後 不去皮 切成粗條
2杯水用大同電鍋蒸熟
趁薯條還熱呼呼的時候 加入奶油、鹽巴、黑胡椒、麵粉
然後把裝薯條的鍋子拿起來搖一搖
讓調味料跟麵粉都能均勻裹上薯條
接著排列好(不要重疊)放入烤箱中用200度烤個15~20分鐘就可以囉
趁熱吃才能吃到外脆內軟的好口感
不愧是"殺"馬鈴薯的好料理法
嘴饞想吃薯條時
只要手邊有顆馬鈴薯就可以隨時自己做喔!!
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