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利用烤箱需要上工的時間及剩餘空間一起烤了甜椒，
烤好放一旁納涼，等到不燙手再去籽切條狀（我這麼懶，能不去皮就不會主動去皮的。），
拌上橄欖油、黑胡椒、酸豆後，開心替它拍照後試吃，
第一口入嘴嚇到了，也太甜了吧！是甜點嗎？
不那麼愛甜味滿滿的菜，所以就先擱在一旁吧！
心裡悶悶的想著最近的出槌或跟菜色不對盤的機率實在很高。
誘人的近拍也看一下
回姐姐的部落格複製網址時又看了一眼材料表，
發現還要加醋調味，立馬跳起來替烤甜椒們加蘋果醋，
拌勻後送入冰箱，待冰涼後再來重新試吃。
食材到位的酸豆拌甜椒果然是截然不同的滋味，
酸香甜美的烤甜椒與鹹鮮的酸豆一起在嘴裡咀嚼之後的美妙滋味真的很厲害，
吃過之後我也想把它納為常備涼拌菜了。
From : 松露玫瑰 酸豆拌甜椒 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27611458
【2017~No.262】松露玫瑰 酸豆拌甜椒 利用烤箱需要上工的時間及剩餘空間一起烤了甜椒，烤好放一旁納涼，等到不燙手再去籽切條狀（我這麼懶，能不去皮就不會主動去皮的。），拌上橄欖油、黑胡椒、酸豆後，開心替它拍照後試吃，第一口入嘴嚇到了...
由 LiFen Su 貼上了 2017年12月5日
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