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球芽甘藍買回來好一段時間，
仍舊無法提出足夠勇氣開吃，
發現最近「焗烤蔬菜」出現頻率高，
那就跟隨潮流走，這樣開始吃球芽甘藍吧！
利用開蒸爐的時間及剩餘空間，
將球芽甘藍及圓茄切片各自封好一起蒸軟，
再來紅椒條一起調味及拌上起司，
裝入烤盤後再在頂部撒上滿滿焗烤起司絲，
送入預熱好的烤箱，烤上一小時即可。
平時熱情不足的烤箱，今天卻奔放如火，
想要淡淡金黃的烤色，偏偏烤箱不從我願，
只能接受這如驕陽般的艷麗起司烤色了。
看完外觀後正式展開試吃，
不論是紅椒或茄片都是又飽水又清甜的口感及滋味，
再來就是勇敢吃下球芽甘藍的時刻了，
清脆的口感及微苦帶甘甜的味道都是之前同學已有提到，
而我也確切嚐到了，的確是相當不錯的滋味，
要不是很久以前那被冷凍球芽甘藍的味道跟口感嚇到，
應該不會隔這麼久才鼓起勇氣嘗試，
這一次雖然沒有直接愛上，
但完全不排斥再多試試其他的料理方式，
看來是有機會漸漸跟它做好朋友的。
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27395952
【2017~No.278】松露玫瑰 焗烤蔬菜 球芽甘藍買回來好一段時間，仍舊無法提出足夠勇氣開吃，發現最近「焗烤蔬菜」出現頻率高，那就跟隨潮流走，這樣開始吃球芽甘藍吧！ 利用開蒸爐的時間及剩餘空間，將球芽甘藍及圓茄切片各自封好一起蒸軟，再...
由 LiFen Su 貼上了 2017年12月18日
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