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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150627-0703 W48-06 350/365
不好意思每道家常燉牛肉變化菜色都是自己獨享，所以打算在晚餐時間推出
這道燉牛肉和約克夏布丁來給大小情人吃；
將烤箱預熱，在馬芬烤盤裡塗上可高溫烹調的油後送入烤箱加熱，
將麵粉、鹽、雞蛋放入大碗中拌勻，再緩緩加入牛奶攪拌成滑順的約克夏布丁麵糊，
小心翼翼的將熱熱的烤盤從烤箱中取出，仔細並迅速的將麵糊倒入每個凹槽中，
再送回烤箱烤到金黃膨脹，等待的時間別忘了還得將庫存的燉牛肉取出溫熱，
最後將燉肉淋在約克夏布丁就完成了。
烤的金黃膨鬆的約克夏布丁很得英雄喜愛，一口接一口單吃著，
傻眼了一會兒的我趕緊嚷嚷著說要搭著燉肉一起吃啊!
結果又得到白眼一枚，算了算了你高興怎麼吃就怎麼吃，
沒妄想改變你，只是希望至少能試上一次我期望中的吃法；
撕下一塊約克夏布丁充當湯匙舀起燉肉再直接送進嘴裡，
喔~那滋味...喔~那多重口感，真是超級好吃的!!
From：傑米‧奧利佛省錢上菜 P.126 燉牛肉和約克夏布丁Brisket Stew & Yorkies
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