close
【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141011-17 W11-07 131/365
生吃蘑菇片，只能說雖然我沒試過，但心中幾乎無礙的就覺得一定會喜歡，
憑著姐姐說的這句"品嘗片薄新鮮蘑菇的滋味（想成新鮮香草）"，
將準備好的青花菜入滾水燙2~3分，瀝乾水份放入大碗，
再加入黑麻油、雪莉酒醋(因沒有蘋果醋)、醬油、白芝麻、乾辣椒片、蒜末、蔥花、
還有主角之一的新鮮生蘑菇薄片，拌勻後再以鹽及胡椒調味，就可上桌享用。
目測這一大盤小山狀的青花菜與蘑菇沙拉約末有4人份，
同時餐桌上還有兩人份的麵包餐跟整整一顆的鳳梨當飯後水果，
而用餐的只有我們夫妻倆，那~吃完了嗎?
別鬧了，當然是全都吃乾又抹淨。
爽脆的青花菜、恰如其分的清爽醬汁及配料、還有最出色的生蘑菇片，好吃到過份了。
PS.生蘑菇初體驗~切成薄片口感柔嫩，味道清新宜人，是新鮮香草無誤。
From : 在角落一隅，蔬果派對 國際網站食譜X青花菜與蘑菇沙拉
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
