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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141004-1010 W10-08 122/365
煮晚餐時一邊烤著麵包片準備拿來當主食，一邊在心裡想著今晚想要有甜點吃，
於是直接挑了兩片尺寸較小的麵包片先留下，打算留給自己有"猶豫空間"，
回頭繼續料理當日晚餐菜色，坐下開始吃晚餐時，確定自己真的想吃甜點，
起身再回到廚房燒熱橫紋鍋，擺上麵包片，將麵包片烤得兩面金黃後起鍋，
刨上巧可力屑，淋上特級初榨橄欖油，一咪咪的粗海鹽，拿回餐桌邊享用。
不顧正餐都還沒吃上兩口，趕緊趁熱咬上一大口，
好香好濃....好奇怪??
奇怪啥? 奇怪為何我的這瓶美味橄欖油與粗海鹽相遇後會產生苦味!?
但再咬下第二口後，又不苦了??
這情形在吃冰淇淋佐海鹽與橄欖油時也發生過，
一下苦一下不苦的，猜想會是因為我的手舉得不夠高，
鹽撒得不夠散，若一口吃下太多鹽粒反而變得有苦味?
除了這原因外，我這腦袋瓜還暫時想不到其他的。
有因為這樣而不吃這橄欖油烤巧克力麵包嗎?
喔~才捨不得不吃咧!? 英雄餐後快速解決掉一片，
而我的前半片是一上桌就吃掉，後半片則是在飯後3分鐘內吃光光。
From：廚神的家常菜 P.274 橄欖油烤巧克力麵包
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