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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141004-1010 W10-07 121/365
每月農曆15過後，回婆家都很希望能剛好遇上供桌上的鳳梨功成身退，
(用巧遇而不用明說的原因是因為公婆太疼我們，要是知道我們老想著要吃鳳梨，
一定是每個月都打電話叫我們回家拿，那樣太刻意也太辛苦他們了!)
好幾個月沒遇上，上週末回婆家終於給遇上了，開心拎著鳳梨回家，
心裡盤算著要拿它來玩這道、玩那道、還有哪一道跟哪一道，
不過其實這鳳梨個頭不大，削皮後尺寸更是驟減，所以還是別想太多，
先從簡單的"鳳梨佐萊姆糖蜜"來吃起。
切片擺盤好的鳳梨，加上萊姆皮屑及果汁，再淋上適量蜂蜜就大功告成。
看英雄已經吃掉好幾塊，趕緊也叉一塊放進嘴裡，
還沒咬就先被那鳳梨與萊姆交融後的香味給迷惑，味道實在太迷人，
是顆不太甜的鳳梨，所以蜂蜜恰巧也提供了合適的甜味，
吃過之後我想著：
端出一盤鳳梨，最多只能稱之為水果盤；但端出一盤鳳梨佐萊姆糖蜜，真的可以稱之為甜點了。
From：廚神的家常菜 P.284 鳳梨佐萊姆糖蜜
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