【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141018-24 W12-13  149/365

一看到有Chorizo和海鮮的食譜,忍不了多久馬上就想要跟著做跟著吃,

先把辣腸切片入鍋少油炒,接著也將甜椒切好條後也下鍋炒個幾分鐘,

再趕緊來處理澎湖小卷,處理好後與蜂蜜與雪莉酒醋一起下鍋,

還有蒜末及被我剝得碎碎的去核綠橄欖也入鍋繼續翻炒幾分鐘就完成。

141007 西班牙辣腸與墨魚

當蜂蜜一下鍋就會衝出它與Chorizo碰撞出的香味,又甜又辣的香味,

照著食譜煮了四人份,不太需要擔心我們倆會吃不完,

一筷子接著一筷子夾入嘴裡慢嚼,停筷後盤裡已經所剩無幾,

不是故意這麼會吃的,但若真愛此味,光想像辣腸、蜂蜜、海鮮交織出來的美妙滋味,

真會讓人口水直流的。

 

From:傑米‧奧利佛15分鐘上菜 P.166 西班牙辣味香腸與墨魚Chorizo & Squid 

 

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