【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140816-22  W03-03  023/365

酪梨正當季,當然得把握機會開心吃,

說真格的,要不是連續玩著試作料理活動,怎麼會知道酪梨能玩出這麼多花樣,

重點是從不知何滋味到不捨得這款好滋味,還真是個大變化。

酪梨蛋,顧名思義就是酪梨跟蛋,只是它們被放在好吃的烤吐司上,

接著三者再以橄欖油、番茄、鹽調味,就是簡單美味的酪梨蛋烤吐司。

140807 酪梨蛋

看得出來我的烤吐司長得很不一樣吧!

其實它們是切半漢堡麵包,因為我實在太想吃這一道了,

所以把僅有的漢堡麵包烤得香酥美味頂替上場,

猜到英雄一定又不願意自己的水波蛋被戳破,

只好把醜的那顆給他,我委屈點接收美一點的這顆,

並盡情的將它戳破後拍照、開動、享用。

滋味如何? 喔~當然好吃啊!

麵包酥香可口、酪梨清甜潤滑、水波蛋~別鬧了,看不出來它很好吃嗎?

三位一體大口咬下,我不知道除了滿足之外,還有什麼詞可以形容此時的感受。

 

From:傑米‧奧利佛15分鐘上菜 P.248 酪梨蛋AVO&EGG

 

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