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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20140816-22 W03-03 023/365
酪梨正當季，當然得把握機會開心吃，
說真格的，要不是連續玩著試作料理活動，怎麼會知道酪梨能玩出這麼多花樣，
重點是從不知何滋味到不捨得這款好滋味，還真是個大變化。
酪梨蛋，顧名思義就是酪梨跟蛋，只是它們被放在好吃的烤吐司上，
接著三者再以橄欖油、番茄、鹽調味，就是簡單美味的酪梨蛋烤吐司。
看得出來我的烤吐司長得很不一樣吧!
其實它們是切半漢堡麵包，因為我實在太想吃這一道了，
所以把僅有的漢堡麵包烤得香酥美味頂替上場，
猜到英雄一定又不願意自己的水波蛋被戳破，
只好把醜的那顆給他，我委屈點接收美一點的這顆，
並盡情的將它戳破後拍照、開動、享用。
滋味如何? 喔~當然好吃啊!
麵包酥香可口、酪梨清甜潤滑、水波蛋~別鬧了，看不出來它很好吃嗎?
三位一體大口咬下，我不知道除了滿足之外，還有什麼詞可以形容此時的感受。
From：傑米‧奧利佛15分鐘上菜 P.248 酪梨蛋AVO&EGG
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