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什錦烤一路烤到現在
幾乎每次都是自己吃或是家人多少吃ㄧ點
而英雄大爺咧 完全都沒試過
於是 在沒有準備好慣用材料的這一刻
突然想讓他嚐嚐看
所以窮則變則通 又開始清冰箱的動作
材料們有~~
蕃茄切塊鋪底 菇類、熱狗塊、花枝頭切塊擺中層
切成片先用微波爐煮半熟的芋頭擺上層
還有每次都放的起司片(隨意撕的大小~)
最後再灑上橄欖油、調味香料
兩罐香料都是九州行時 在湯布院的超市買的
不是啥名產 只是覺得特別或有趣就買了
香料鹽的打開的方式很巧妙 從後面輕輕一推 前面就開了
柚子香辛料 味道非常的柚子
隨意灑上之後 看起來也頗有樣子的
熱騰騰剛出爐的隨意烤
菇類跟蕃茄出了不少水
起司沒有跑掉 乖乖在表層(所以被烤的有些焦)
芋頭看起來頗乾 吃起來也的確是偏硬、鬆的
不錯吃的口感 但個人喜好 我希望它再糊爛一些
也許是因為在微波時 忘了蓋保鮮膜 所以水份已經跑掉太多
醜媳婦終要見公婆
整盤上下拌一拌 讓熟度跟調味均衡一下
就請英雄試吃囉
說不緊張是騙人的 加上覺得自己這次做的口感沒有很平均
好在 吃人嘴軟
還是被稱讚了
以後不想吃太多也不想太麻煩時
也可以弄一大盤 兩個人就把它當正餐吃囉!!
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