早在行前就一直重複的看著朋友們的香月食記
在期待的心情滿載時 終於來到了香月
因為自己跟英雄不算早到 所以一坐下菜單只是敷衍的翻了一下
就迫不及待開始跟朋友聊起天來
大家的菜單一致決定選擇1500元或1200元的套餐
至於套餐內容 就麻煩香月師傅安排了
今晚的第一瓶酒
本來該讓它在冰箱多待一會的
可惜服務生搞錯了 讓它早出場了
不過 我跟英雄都很喜歡這瓶酒的風味
喜歡到 已經直接再去下單三瓶起來囤貨了
(ps.飲酒過量 有礙健康喔!!)
第一次坐在料理檯前
相對於師傅那不急不徐的慢工細活
我的心情可是激烈澎派的多
第一道 開胃小菜 山藥佐味噌
一陣手忙腳亂 想拿相機拍照 也想拿筷子開動
看到噴槍出場 老實說~好新鮮喔
(沒辦法~~第一次看這樣的現場表演...)
微炙紅喉 上面擺的是紅喉魚子
原諒我的日本料理體驗不多 加上詞窮
除了好吃、美味外 一時間無法擠出太多精采的形容
鮪魚中腹
算是我最喜歡的一個部份跟口感
對於沒有很會吃生魚片的我
這樣的風味跟油脂含量很合胃口
超愛鮭魚卵的我 一看到師傅將它一匙匙擺上壽司捲時
眼睛睜的更大了
送到面前才發現 這~~應該不會一般的壽司捲
問出問題前 還是先將它送入口中
蟹肉的鮮甜在咀嚼中湧現 真幸福
(後來看了朋友寫的網誌才知道 原來它是~
帝王蟹捲 裡面還捲著茗荷、小黃瓜、蛋皮)
喝著熱茶 把酒言歡
一點都不突兀的共處著
應該是美食及朋友將這一切都作了完美結合吧
很快的 也輪到第二瓶酒出場了
有著美麗的名字"虹酒"
(ps.飲酒過量 有礙健康喔!!)
微炙過的秋刀魚 有著大人風味的內臟點綴
我很愛吃秋刀魚 但從未吃過秋刀魚生魚片
那微炙過的秋刀魚香氣 催促著我快動筷
那是一種既細緻又滿足的感覺
然後 我想~我真的是大人了
好愛那內臟點綴出的微苦風味
接下來是碩大的九州門司生蠔
也許是我改性了 也許是我只敢吃那半熟的生蠔
最近接連兩次吃生蠔都沒能嚐出它的美味
很快的 兩瓶白酒完畢
接下來上場的是日本酒系列
山田錦 大吟釀原酒
非常強烈且驚艷的風味
濃郁的香味 讓我有些困惑
英雄倒是一入口就對它頗欣賞
不過為何這樣令我困惑的香味 會讓我一杯接一杯喝不停?
是喜歡或是不喜歡 界線模糊了起來
(ps.飲酒過量 有礙健康喔!!)
鮮蝦沙拉及燉牛肉
是串場也是暖場
下半場緊接著開始了
再度讓我眼睛睜大的竟然是這醃蘿蔔
看著師傅拿出保鮮盒 打開盒蓋
一塊塊的蘿蔔在醬汁中飄浮著
切成適當大小擺在檯前
是抗拒 也是期待
抗拒是因為我很不愛吃這類的食物
卻又期待著 它能讓我改變看法
入口的爽脆甘甜 是啊~~我變了
好喜歡的口感跟味道 甚至差點舉手說~
"請再給我一份...."
今晚的最後一位主角
加賀鳶 純米大吟釀 極上原酒
如果說山田錦的風味讓我驚艷
那加賀鳶應該是讓我中招吧
非常非常合味 深深懷疑這酒~
該不會是大半瓶都被我給喝掉的吧
(ps.飲酒過量 有礙健康喔!!)
石斑握壽司及島鰺握壽司
朋友們談論著~很少吃到石斑握壽司
我當然更是第一次吃了
光看就很美味 吃起來當然更是美味
不過 我已經忘了那確切的滋味了
可以再重溫一下嗎?
連番的美食襲來
記不清所有細節是可被原諒的
干貝的入口即化
第一次嘗到的筋子軍艦捲
象拔蚌握壽司
脆口到不可思議的旗魚腹肉
還有海膽手卷
我被滿足了 相機也被滿足了
海綿蛋糕般的口感
口味既簡單又豐富的玉子燒
天啊 原來玉子燒可以美味到這種程度
實在是太不可思議了
就像放完長假後需要收心一般
溫熱的味噌湯跟魚湯
還有絲滑香甜的奶酪
正在幫今晚緩緩的拉下布幕來
眼見幕快落下完畢
熱情的觀眾還是繼續喊著安可
已經將檯面收拾完畢回到幕後的香月師傅
應觀眾要求又再度出場
加演了 葫蘆乾壽司捲
今晚....又是一個完美的ENDING
店家資訊~