愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

雖然身上帶了兩台相機

但卻沒半張記憶卡

但又是第一次來吃一品花雕雞

所以只好拿出手機"白魔術"來撐場面

同事&各自的家屬  一下子就佔了3張桌子

統一點好菜後  這鍋名符其實的"雞"就上桌了

不過還得煮上一會  才能開動

除了主鍋外  小菜也陸續上桌

其中最特別的就是這款梅子漬紅蘿蔔 

冰冰涼涼的圓球紅蘿蔔  咬起來口感很像泡菜

紅蘿蔔跟梅子的味道很平衡  沒有紅蘿蔔的生味

旁邊的碎冰吃起來就像梅子冰沙

首先開鍋的是  沙蜆鍋

我們是選擇綜合  沙蜆&蛤蜊各半

開鍋的時間掌握的很好 

所以每一顆的肉都熟的剛剛好  肥美飽滿樣

湯頭非常鮮  不過個人嫌它鹹了點

同桌的同事就覺得味道鹹淡很恰當

再等了一會兒  終於輪到花雕雞開鍋

服務生還先提醒有個開鍋動作  希望客人們別嚇到

接著就拿起大湯匙敲了鍋蓋  真的頗響亮的聲音

花雕雞的味道在開蓋後完全漫延開

非常特別的香味  除了雞肉外  裡面還有韓國年糕

建議是先吃雞肉  年糕可以再煮一會兒

花雕雞吃到一半  服務生就會再次出現 

將鍋內的剩下的料  堆至一邊  然後下火鍋料

再次蓋鍋煮  比較起花雕雞的特殊滋味

火鍋料就弱多了  如果不愛吃火鍋料的

應該會覺得這些東西很多餘吧

一鍋花雕雞就吃到這裡?? 

No~還有Part III

同樣將鍋內剩下的料  堆至一旁

這次要下鍋的是白胖胖的粿條

相較一般粿條扁平的外型 

一品的粿條看起來渾圓了些

下鍋煮熟後  更顯得圓潤

嚐起來的口感味道不像粿條

反倒像韓國年糕多一些  很建議試試的口感

(沒幫白胖粿條拍到照  真是一大遺憾..)

將沙蜆鍋解決後 (其實是隔壁桌幫忙一起吃光的~)

接下來要上是  澳門骨煲

這一鍋的湯頭是最合我味的

上面的大骨  得用吸管吸食其中的精華 骨髓

我是沒有試啦  因為懶得動手

這一鍋上只有三隻大骨  其他都是肋骨

還有鋪底的高麗菜 所以湯頭除了濃濃的大骨精華外

也有蔬菜的清甜點綴  即使已經很飽了

還是不自覺的喝了2碗

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一品花雕雞的奇妙滋味  個人是覺得從離開後才開始體會

因為才離開餐廳  即使肚子已經飽到不行

發現自己竟然已經開始想念那花雕雞的味道

不論是聞起來的香味  或是在嘴裡迴盪的滋味

都有勾引人想再去一嚐的誘惑力 

尤其是寫食記的此刻  真有種馬上想再去回味一下的衝動

手頭上還有滿千抵200的優惠券  找機會再來吃一次吧!!

店家資訊~

一品花雕雞 (大立 11樓)

http://www.1ping.com.tw/e1_3.htm

地       址：高雄市前金區五福三路59號11樓 (TALEE)
電       話：07-215-2072
營業時間：
平日：週一～週四 / 週日、連假最後一天10：30 ~ 22：00
假日：週五、假日前一天 / 週六、連續假日10：30 ~ 22：30
捷  運  站：中央公園R9出口處
公車站名：中央公園站、大立站
到站公車：25、33、50、76、77、83、100