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【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150530-0605 W44-10 309/365
綠花椰菜是我這陣子的愛，每次瞧見總不忘拎一把回家，怎麼料理都好吃，而且還能替餐桌增添綠意，非常划算!
今天拿它來跟著傑米料理義大利麵，先將可愛的花蕾切下備用，再將其餘部位切碎，與蒜末、鯷魚、乾辣椒碎片、奶油一同下鍋，
加蓋小火煨煮，同時開始煮麵，在沸水中加入海鹽煮我特地準備的全麥螺旋麵，兩鍋完成的時間應該要差不多，
麵快煮好幾分鐘前再加入青花菜花蕾一起煮，最後將煮好的麵及花蕾加入麵料鍋中，熄火後加入鹽、胡椒、奶油、
現刨帕瑪森起司調味，視需要加入煮麵水調整，起鍋後再撒上些許起司絲即完成。
清甜鹹香再加上踢人一腳的辣勁，這道義大利麵好吃到過份了，
不需繁複的料理動作，烹煮所費時間也很精簡，
然而在盤子裡消失的速度也很快速，吃完之後還會讓人立即馬上回味，
儘管嘴裡的豐富滋味也才消失沒多久。
From：奧利佛的原味兒童餐 P.086 綠花椰菜鯷魚貓耳麵
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