從去年端午節想到今年
想到都已經不覺得有機會嚐到它時
它~惡女媽親手做的蕃薯肉粽 就這麼出現了
即使裡裡外外全部的材料都是惡女媽親手準備的
但~不是她親手包的 味道就是差一些
(親愛的姑姑們~小嬸...妳們也很棒 只是我愛我阿母的手藝更多一些)
能遇到惡女媽百分百手做的粽子 怎麼樣也要硬凹幾顆來吃
屬於南部粽 生糯米包料 粽葉使用月桃葉 包好後入大鍋水煮至熟
米粒顏色偏黃則是因為加了蕃薯絲及拌了魯肉的湯汁
而那蕃薯絲則是害我每次都能撐破肚皮 硬吃上兩顆的大禍首
因為糯米不易消化 加了幫助消化的蕃薯絲後
比較不會因為吃了肉粽 而產生脹氣或不消化的狀況
剖開肉粽~所有好料盡現
外層的糯米加了蕃薯絲跟花生
裡層則有...1/4顆的滷蛋、香菇、三層肉、蝦米、魷魚、紅蔥頭
說多不多 說少不少的豐富
一口咬下 所有滋味都鮮明的在嘴裡呈現
那滋味即使昨天才吃過 現在還是會一邊打網誌 一邊流口水
媽~~~~~我好愛妳喔!!
妳包的肉粽永遠都是我心目中的第一名~~
文章標籤
全站熱搜
讀書就是為了讀書 (2)
惡女媽～我也愛你（流口水）
哈哈哈~~~惡女媽本來就有留一顆給妳喔!!幫妳先幫冷凍~有空來認領喔!!
惡女媽~ 我也愛妳...XD 我也來喊一下，會不會也可以分到一顆..XD.... 不過說真的，蕃薯肉粽我真的沒吃過耶。
吃起來其實跟肉粽差不多~~只是多了一點點的香甜味...ps. 裡面的料~妳都敢吃吧...
包番薯絲的我倒是沒看過耶 p.s我就不亂喊佔用別人機會了(爆炸)
有這麼少見嗎?? 印象中~~這邊的阿姨媽媽們都會有做這一款耶~~外面是沒看過賣這個啦!!
經妳一提我發現我不吃蝦米的說! 沒關係我可以撥給Ray少吃....XD