愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2018 × No.201/500】松露玫瑰 馬鈴薯千層派 Gratin dauphinois（終極版／偷吃步版／小烤箱版）
婆婆給了“一點點”馬鈴薯，看著英雄拎回那一袋讓我有想崩潰的感覺，
明明他本人不太吃馬鈴薯，孩子們也還好，那這麼多全靠我一個人嗎？
不過不能對於家人的愛太過於反感，要學著面對它、收下它、處理它……

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【2018 × No.200/500】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.96 紅蘿蔔麵包
這一道紅蘿蔔麵包看婉筑姐姐上過兩次菜，
每次都被那金黃光澤閃到眼睛睜不開，
但只要翻開書就會被自榨胡蘿蔔汁給逼退，

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【2018 × No.199/500】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.79 義式長棍麵包
練習過需要拉長麵團的小棍子麵包，
再練習需要拉寬的拖鞋麵包，
然後就可以來練習這款需要拉長又拉寬的義式長棍麵包，

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180605【2018 × No.198/500】10分鐘做早餐 P.80 金針菇煎餅
話說每當家裡有煮飯卻沒配菜時，
總是會把主意打到僅剩的金針菇與雞蛋上面，
畢竟一包金針菇如果單單自己炒自己總覺得有點孤單，

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【2018 × No.197/500】松露玫瑰 清炸肋排，茄汁口味／茄汁炸肋排
上次做的香辣炸肋排，什麼都好就是肉太多不好，
這次找到肉少少的肋排，當然得再來炸一次，

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180605 【2018 × No.196/500】蔬食真味 P.15 李韜版醬油炒飯
又是一個詢問小孩想吃什麼晚餐的回家車程聊天時間，
兩個小傢伙一下說要買羊肉燴飯（雖然媽媽怕死那個味道，但為了你們我可以忍著），
一下子又說要吃媽媽煮的晚餐，就這樣１０分鐘過去，

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【2018 × No.195/500】松露玫瑰 德式酸菜雞胗湯
有點累……嗯，應該比有點再多一點，
好不容易把阿海慶生要帶去的起司海綿蛋糕處理好，
打開冰箱又看到那盒雞胗，內心默默算算日期，

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【2018 × No.194/500】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.81 義式拖鞋麵包
需要拉長的小棍子系列終於可以暫時放下，
（也許在將來的某一天我會回來嘲笑自己，但那也代表我進步了，所以我期待！）
接下來就來練習拉寬吧！

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【2018 × No.193/500】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.78 義式小棍子麵包變化版番茄、橄欖或大蒜口味的小棍子麵包
打鐵當然要趁熱，
好不容易義式小棍子麵包練得有些進展，

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【2018 × No.192/500】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.76 義式小棍子麵包
話說這隻小棍子，當初我也試作過兩次，
現在回頭看看照片，再回想種種細節，
只能說我怎麼這麼不害羞跟這麼有自信啊？

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【2018 × No.191/500】優雅上菜！全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 P.158 南瓜洋蔥烤香腸Sausage with Acorn Squach and Onion
突然在冷凍庫裡挖到一包義大利香腸，我想這是天意吧！
它知道我想吃南瓜了，也知道我對這道「南瓜洋蔥烤香腸」有著需要被抹去的陰影，

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【2018 × No.190/500】鹽漬、油封、烘烤、冷藏：食材的熟成與活用 P.22 香煎鹹雞腿肉
嚐過既美味也合味的鹹雞胸肉火腿之後，
對於“被上菜率”更高的「香煎鹹雞腿肉」當然更有興趣了，
一樣的工序先以鹽醃去骨雞腿排，等上一天一夜之後就可以料理，

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