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早餐要吃得好，
甚至自己還認為好的早餐三餐都可以吃，
意思是任何時間能吃到美味的早餐都是一件超棒的事。
而看到傑米這道「油煎蘑菇佐番茄、義式培根、菠菜與乳酪」時，
就覺得要任何時候吃這樣一盤，我都願意！
將蘑菇及番茄片放入大碗中並拌上橄欖油、白酒醋、Tabasco，
熱鍋放入蘑菇及番茄鋪排好，再放入培根和麵包片一起煎，
中小火慢煎至兩面上色，當然培根片會先達到上色，
培根煎好先疊放在麵包上，利用挪出的空間將菠菜炒軟以鹽和胡椒調味，
接下來就可以將麵包片放在盤子上，依序堆疊炒菠菜、乳酪、煎番茄、培根，
再撒點Tabasco，蘑菇則排放在盤子另一邊，完成。
拿著刀叉慢條斯理吃著這一盤既是美食也是“超食”（超級食物）的早餐，
想起小莎同學家裡的女王早餐，
總是既有美色也有美味還讓人一天的開頭就美到冒泡，
多麼的棒啊！
PS.因為不許海美兄弟來搶鏡頭，
所以阿海哥哥派車來刷存在感。
From：傑米．奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD
P.80 油煎蘑菇佐番茄、義式培根、菠菜與乳酪
Pan-cooked Mushrooms Tomato, Pancetta, Spinach &Cheese
【2017~No.294】傑米．奧利佛的超級食物 P.80 油煎蘑菇佐番茄、義式培根、菠菜與乳酪Pan-cooked Mushrooms Tomato, Pancetta, Spinach &Cheese 早餐要吃得好， 甚至自己還認為...
由 LiFen Su 貼上了 2017年12月29日
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