把英雄餵飽晚餐送出家門後,
終於可以為自己“”慢慢的準備“”一份總匯三明治;
去籽囊小黃瓜與西洋梨用刨絲器刨成粗絲,擠去一些水分後放入大碗中,
青蔥切成薄片(我盡量啦!)、生菜葉撕碎和切碎的薄荷放入大碗,
再來優格、芥末醬、蘋果醋也通通加入大碗中拌勻,
然後以鹽、胡椒、卡宴辣椒粉調味,蔬果沙拉完成;
番茄片切薄片、還有熟雞胸肉也切成薄片備用;
厚片麵包烤香酥後就可以“指揮艇組合” !
將番茄片舖在麵包上並撒點海鹽,再堆上蔬果沙拉,
接著放上雞肉片,再來一次蔬果沙拉,然後放上拌過檸檬汁的蕎麥苗,
最後再蓋上另一片麵包,插上用番茄片和酸黃瓜做成的蔬果串,
“指揮艇”準備出發!
用這麼多蔬果搭配做成的雞肉總匯三明治,看起來好像很厲害,
大口咬下並努力咀嚼,滋味清爽是可預料的,但既耐吃又好吃倒是令我意外,
畢竟我還真不太愛太多生菜的三明治,越吃越覺得肚子的飢餓感被喚起,
再隨著一口一口三明治下肚,飢餓感慢慢被安撫至消失無蹤,
不過份飽足的滿足感讓身體很舒服。
喔……還是有人沒被滿足到,
當時還會乖乖待在圍欄裡的小美弟弟就是那位不滿足的人,
沒辦法,那時他才一歲大,生食蔬菜不太合適他,
況且他也在保母家吃過晚餐了,所以只好請他“視吃”就好。
From:傑米.奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD
P.128 清爽的雞肉總匯三明治:番茄、萵苣、西洋梨和龍蒿Healthy Chicken Club Tomato, Lettuce, Pear & Tarragon
【2017~No.293】傑米.奧利佛的超級食物 P.128 清爽的雞肉總匯三明治:番茄、萵苣、西洋梨和龍蒿Healthy Chicken Club Tomato, Lettuce, Pear & Tarragon 用這麼多蔬果搭配做成的...
由 LiFen Su 貼上了 2017年12月29日
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