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【2017~No.164】三明治研究室：拆解層疊美味，從家常經典到進階開店，世界級三明治全收錄！ P.48 短棍法國麵包三明治
比起用整根（或半根）的棍子麵包做成的三明治，
這樣用蝴蝶刀切片作成的 短棍法國麵包三明治似乎更合適裝在餐盒裡帶出門吃，
為什麼？
因為嘴巴不用張那麼大啊！
斜切一段棍子麵包，中間再加一刀不切斷變成可裝餡料的開口，
抹上奶油、塗上芥末醬、塞入萵苣葉、番茄片、帶皮里肌火腿就完成囉。
三兩下可快速完成的短棍法國麵包三明治，
吃的時候大概需要８～１０口才能吃完，
不是因為三明治太大，
而是因為很好吃，捨不得咬太大口，
還務求每一口都能咬到所有食材，
細細咀嚼品嚐麵包香、里肌火腿鹹香、生菜清甜爽脆滋味，
還有那畫龍點睛的奶油及芥末醬，
啃完兩小份後，滿足也飽足啊！
From：三明治研究室：拆解層疊美味，從家常經典到進階開店，世界級三明治全收錄！ P.48 短棍法國麵包三明治
【2017~No.164】三明治研究室：拆解層疊美味，從家常經典到進階開店，世界級三明治全收錄！ P.48 短棍法國麵包三明治 比起用整根（或半根）的棍子麵包做成的三明治， 這樣用蝴蝶刀切片作成的短棍法國麵包三明治 似乎更合適裝在餐盒裡帶出門吃， 為什麼？ 因為嘴巴不用張那麼大啊！ 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34745453
由 LiFen Su 貼上了 2017年7月13日
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