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目前分類：免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 (23)

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【2016-No.223-3】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(黑橄欖)

那天看到喵學姐的超讚佛卡夏，

心癢難耐的自己回到家就立即跟進，

煮薯泥水，拌麵糊，按下計時器，等待一發完成。

雖然喵學姐說她正趕文中，心急的我還是忍不住東問一句、西問一句，

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【2016-No.223-2】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏(油漬番茄)

再戰佛卡夏？

其實也是因為心有懸念，不解決不試試結果總是覺得有疙瘩，

再加上半份成品我一個早餐就可以吃光光，那就至少為了早餐再戰一次吧！

一樣的免揉發酵過程，得到一樣的進烤箱前半成品，

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【2016-No.223】免揉麵包之父吉姆．拉赫的83道獨門配方 P.141 佛卡夏

看著姐姐格文裡美麗的免揉佛卡夏，

不禁讓人心癢癢、食指大動，

只是跟粉類(尤其是麵包類)一向很沒默契的我，

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