終於得空去領回飄洋過海來台的八珍--辣擔擔麵醬,
恰巧今天對於晚餐內容毫無想法,選日不如撞日,晚餐就吃松式擔擔麵吧!
煮麵條時順便放入鴻禧菇(替代豆芽菜)同煮,
麵條與菇起鍋裝碗,倒入添加醬油的麵湯,
淋上幾滴玉潔分享的保式秘製紅油替代花椒油,
再舀入兩匙辣擔擔麵醬,上桌享用。
端上桌才嚐味,我的天天天啊!
湯的鹹味也太重,立刻跟英雄大爺說聲抱歉,
當然他是不會有任何回應的,默默吃麵、默默吃菇、默默喝湯(咦!?),
看到親愛的英雄喝湯的模樣,不覺得是傳說中“真愛”的表現,單純只是因為他口味比我重啊!
輪到自己嚐嚐麵和湯的味道,不得不承認這辣擔擔麵醬真如姐姐說的「香~辣~可~口」,
所以不怪英雄對這碗松式擔擔麵如此喜愛,
只是我個人對於早已先添上鹽巴再添入醬油的煮麵水難以接受,
實在是太鹹了。只好在湯碗中默默撈麵撈料吃,麵湯就……
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