正所謂～危機就是轉機，沒時間採購食材又得開伙時，就是煮婦清冰箱的好時機，
清出一盒豆腐、一個玉米罐頭、一包豌豆，想把它們湊在一起料理，
利用關鍵字搜尋松露姐姐的格文一向是我的“自然動作”，
這次雀屏中選的是好久不見的「玉米豆腐炒」。
只有一飯一湯一菜的晚餐組合，代表有足夠時間對豆腐“先煎再滷然後炒”，
雖說如此，一切還是得看豆腐本人合不合作，
我不過是稍稍沒耐心中途加強火力，它們一個個就都把屁股黏在鍋底不肯起來，
氣得我耐心全都離家出走，只煎了三面就開滷，
滷好豆腐後再與玉米和豌豆拌炒，一道可以拐大人更可以騙小孩的“殺飯”料理完成。
大人～英雄先生順利被拐，
小孩～小美弟弟確定甘心被騙，因為玉米、豆腐、豌豆、醬油、甜味都是他的最愛，
另一個不愛豆子的小孩～阿海哥哥就沒被騙了，不強求多吃，但試過兩口是必要的，
其實玉米豆腐炒一入口就喚起許多回憶，深深覺得自己怎麼可以遺忘它這麼久，
那入味的豆腐與甜美玉米粒一起吃時，不論是口感跟滋味都非常的完美，
當然豆腐的處理還有很大的進步空間，所以我又去買了兩盒豆腐，
準備要來好好面對跟溫習「香爐一口豆腐」了。
~~~~~~~
同場加映：進擊的小人～
From : 松露玫瑰 「青菜吃」玉米豆腐炒 & 香滷一口豆腐 & 料理專車
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28493438
【2018 × No.143/500】松露玫瑰...
由 LiFen Su 發佈於 2018年4月22日
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
