【2018 × No.081/500】一個人·療癒鍋：72款基本鍋╳8種沾醬，變化出576道低卡手感鍋物 P.74 泰式酸辣鍋

獨享晚餐之二，因為之一的“辣醬拌烏龍麵”實在份量少少，

因為看到同學端上這道泰式酸辣鍋實在誘人，

所以忍不住又多煮一碗給自己享用。

水+辣椒+蒜頭煮開後就是湯底，

加入切斜片維也納香腸、小番茄、白菜(心)、魚露煮上7~8分鐘，

起鍋前再加入很多很多香菜與檸檬汁，完成。 

180304 泰式酸辣鍋-01

軟趴趴的橘黃色物體是因為天氣(熱湯)太熱就自己脫光光的黃色小番茄，

泰式酸辣湯，顧名思義應該要酸酸辣辣，

檸檬汁毫不手軟的放，辣椒與蒜頭也確實切片下鍋煮，

所以夠味也夠酸， 還有滿滿的香菜，

說真的~光喝湯就超過癮。

不過看起來普普通通的湯料，吃起來也挺有飽足及滿足感，

最近氣溫驟升，熱熱的天喝這樣的泰式酸辣湯超舒服。

180304 泰式酸辣鍋-02

幫白菜心補張照片，

也順便證明我這一鍋是真的有放白菜更有用心啊！ 

 

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【2018 × No.081/500】一個人·療癒鍋：72款基本鍋╳8種沾醬，變化出576道低卡手感鍋物 P.74 泰式酸辣鍋 獨享晚餐之二，因為之一的“辣醬拌烏龍麵”實在份量少少， 因為看到同學端上這道泰式酸辣鍋實在誘人， 所以忍不住又多煮一碗給自己享用。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/35015674

由 LiFen Su 貼上了 2018年3月5日
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