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【2018 × No.015/500】150碗元氣雞湯 P.44 柿餅燉雞湯

想喝雞湯也想趁機上菜，而且盡量挑新款雞湯來料理，

這次選定的是~柿餅燉雞湯。

理由一、冷凍庫裡剛好有柿餅可用，

理由二、材料只需燙過熱水的雞肉、清水、柿餅、枸杞、鹽巴，

理由三、步驟簡單只需將上述材料（除鹽巴外）通通放進鍋裡，

加蓋送入蒸爐，給它一小時，再取出以鹽調味即可。

180108 柿餅燉雞湯-01

漸漸喜歡上用蒸爐煮雞湯，因為湯汁總是清澈，

且不需顧爐，材料也不會被煮到糊爛，多棒的煮婦好幫手。

第一次喝柿餅雞湯，很好奇它的滋味如何，

小心翼翼吹涼慢慢喝下第一口，溫潤的甜味瞬間淹沒整個嘴巴，

好纏人的細緻甜味，讓人忍不住一口接一口緩緩喝下，

原來柿餅雞湯的滋味這麼好；

邊喝邊在心中提醒自己以後柿餅季節來到時，

一定要囤上幾塊，好用來多熬幾次雞湯給自己跟家人喝。

 

From : 150碗元氣雞湯  P.44 柿餅燉雞湯

 

【2018 × No.015/500】150碗元氣雞湯 P.44 柿餅燉雞湯 想喝雞湯也想趁機上菜，而且盡量挑新款雞湯來料理，這次選定的是~柿餅燉雞湯。 理由一、冷凍庫裡剛好有柿餅可用， 理由二、材料只需燙過熱水的雞肉、清水、柿餅、枸杞、...

由 LiFen Su 貼上了 2018年1月8日
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