【2018 × No.008/500】托斯卡尼的日常餐桌：豐饒食材及田園鄕間的美味家族料理，一起開動吧！P.27 肥吞塔（橄欖油普切塔）
不餓，但嘴饞的很，腦筋轉啊轉，拿出幾片珍藏的鄉村麵包片丟進烤箱，
就做兩款普切塔來餵饞蟲吧！
烤箱運作時，選個適合的盤子，拿出鍾愛的橄欖油，
思考要用哪一款鹽，最後再來剝顆蒜頭。
熱呼呼的香酥麵包片，先被蒜頭磨啊磨，
再被撒上鹽之花，最後淋上橄欖油。
隨意拍張照片就急著要吃這香氣迷人的肥吞塔，
蜻蜓點水般的蒜香、畫龍點睛的鹽粒、
微嗆誘人的橄欖油滋味通通包辦在這溫熱酥脆的麵包片裡，
吃一片是開胃，兩片是順口，三片是過癮，
最後兩片則是甘和願。
From：托斯卡尼的日常餐桌：豐饒食材及田園鄕間的美味家族料理，一起開動吧！ P.27 肥吞塔（橄欖油普切塔）
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