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【2017~No.298】一個人‧療癒鍋：72款基本鍋╳8種沾醬，變化出576道低卡手感鍋物 P.68 雞肉壽喜燒
這道「雞肉壽喜燒」是早就打定主意要在跨年夜當晚餐菜色之一，
因為它是雞肉料理也是醬油料理還帶著鹹甜滋味，光憑這三點就可以收服男人們的胃。
先炒蔥段和去骨雞肉塊，再加入以醬油、砂糖、米酒、開水組成的湯底，
煮滾後放入金針菇，加蓋轉熄火燜煮10分鐘即可。
沒有準備生蛋液，不是我有粗心沒記性，
而是因為孩子們還小，而且光打出“醬油雞腿肉”這樣的名號應該就可以百分百吸引他們，
怎知一說開動，孩子們的心都不在此，只有我跟英雄忍不住一直夾來吃，
軟嫩入味的雞肉，吸飽滿滿湯汁的金針菇，甜得像糖一般的蔥段，實在是鹹甜料理的極致啊！
而孩子們咧？
在玩過一輪之後，肚子的飢餓感升起，
還是乖乖回到餐桌前喊著想吃雞腿肉，
好吧～看在是新年派對的份上，准許你們再回餐桌吃東西囉！
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【2017~No.298】一個人‧療癒鍋：72款基本鍋╳8種沾醬，變化出576道低卡手感鍋物 P.68 雞肉壽喜燒 這道「雞肉壽喜燒」是早就打定主意要在跨年夜當晚餐菜色之一，因為它是雞肉料理也是醬油料理還帶著鹹甜滋味，光憑這三點就可以收服...
由 LiFen Su 貼上了 2017年12月31日
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