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 【2017~No.265】一個人‧療癒鍋:72款基本鍋╳8種沾醬,變化出576道低卡手感鍋物 P.34 起司泡菜鍋

晚餐幾乎沒東西吃,當然是也挺開心的,

因為那代表家人們對於煮婦端出的料理很捧場,

看看剩下的豬肉蔬菜湯已經冷冰冰,不復熱是沒辦法吃了,

但就這樣直接加熱吃嗎?不不不,這樣太沒意思了。

拿出食譜研究一下,以豬肉蔬菜湯為基底,加入適量醬油煮滾,

另鍋將辣泡菜炒過再加入湯鍋中,待食材味道融合進湯裡,

放入起司片就完成這道「起司泡菜鍋」。

香香辣辣甜甜的泡菜湯頭,再加上起司的溫潤融入其中,

實在是美味極了;

這幾天的天氣冷冰冰,有這一鍋不論心還是胃都暖和了。

171212 起司泡菜鍋-01

 

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