續上篇，新的生鮮雞肉到貨當天就讓人大快朵頤的產品之二是鴨血糕
（冬天到了，老闆娘也會宰鴨來讓客人購買，自然也會有可愛的副產品~鴨血糕可買。）
而讓我直接想將鴨血糕帶入的料理則是這道「任性的麻油雞」。
黑麻油小火煸香薑片，切塊雞肉入鍋煎炒至表面變色，
再偷渡雞心一起炒，加很多米酒煮滾，
偷渡鴨血糕一起煮，小小火小小滾，
待食材們熟透也入味就可熄火盛盤享用。
是隨性之作更是任性之作，
突然變冷的天氣讓人就想要嚐嚐溫暖的食物，
即使近來只要嘴饞吃宵夜，身體必會有不好的反應，
還是想煮想吃，只是份量盡量減少。
一口溫暖的麻油雞湯入口，不管是滋味或溫度都舒服的令人瞇起眼來，
既入味又軟Q的鴨血糕更是美味極了，
毫不猶豫自己稱讚自己煮得好也選得好（食譜）!
From : 松露玫瑰 「吃飯」任性的麻油雞
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27888888
【2017~No.255】松露玫瑰 「吃飯」任性的麻油雞 續上篇，新的生鮮雞肉到貨當天就讓人大快朵頤的產品之二是鴨血糕（冬天到了，老闆娘也會宰鴨來讓客人購買，自然也會有可愛的副產品~鴨血糕可買。）而讓我直接想將鴨血糕帶入的料理則是這道「任...
由 LiFen Su 貼上了 2017年11月24日
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