【2018 × No.177/500】松露玫瑰 用煉乳做冰淇淋×香蕉冰淇淋(免攪拌、免冰淇淋機)

拿了幾回娘家給的香蕉,每回大概都要報銷幾條,

因為高雄實在太熱,一串香蕉同時熟,怎麼吃都吃不完,

突然想起姐姐的這款冰淇淋,決定去買罐煉乳回來做冰淇淋。

將非常熟軟的香蕉與煉乳和檸檬汁攪打成泥,裝盒放冰箱,

給它一點時間就有冰淇淋可吃了。 

180513 香蕉冰淇淋-01

180513 香蕉冰淇淋-02

就說冷凍庫是個神奇的地方,常常放進去的東西就會被遺忘, 

被遺忘好多天的香蕉冰淇淋終於被想起,趕緊取出放涼,

(太冰挖不動,真的得等它涼一點) 

好奇心滿到屋頂的孩子們平均2分鐘就回來問一次可以吃了嗎?

好不容易等到媽媽說:請幫我拿一根木湯匙,

兩兄弟立刻拿著湯匙在桌邊集合,一點耐心都沒有一直干擾媽媽幫成品拍照,

拍完照母子三人立刻開心享用冰淇淋,

自家產香蕉是甜中帶點酸且口感軟中帶Q,

這兩個特色都可以清楚從冰淇淋中嚐到,

姐姐說的沒錯,留一點果肉在冰淇淋中會增添迷人口感,

這款香蕉冰淇淋嚐起來有微微冰晶感讓不喜歡太奶太滑順口感的我覺得清爽,

孩子們本來就熱愛香蕉,做成冰淇淋更是大加分,

只是爸爸在一旁監控著,我們只能“適量”享受。

 

食譜來源:松露玫瑰  用煉乳做冰淇淋×香蕉冰淇淋(免攪拌、免冰淇淋機)

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394318

 

【2018 × No.177/500】松露玫瑰...

LiFen Su 發佈於 2018年5月15日
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