【2017~No.190】松露玫瑰 茄肉炒德國酸菜vs酪梨

自家酪梨開始產出,偏偏想做的料理動不了手,

殺了一顆一半跟芥末香鬆一起先享用了,另一半怎麼辦?

(不是不愛多吃酪梨,而是貪心的我總想吃甚麼都要牽連上姐姐才甘心。)

猛然想起之前千忍萬忍才留下來要做搭配菜色的"茄肉炒德國酸菜",

不就正是要等著拿來跟酪梨搭配嗎?

快快請出與酪梨一同裝盤後,揚起好奇無比的心開吃第一口,

哈~感覺還真妙。

170727 德國酸菜vs酪梨-01

這樣的搭配是好吃的但我也承認對於這一次的組合說不出跟姐姐一樣"真美味"的感受,

覺得問題應該是出在台產酪梨的口感及果香味濃厚程度與舶來品有一定的差距,

所以沒法第一次就嚐出這搭配的美味程度。

食譜來源:松露玫瑰   炒德式酸菜,及降低鹹度的方法

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/31977953

 

【2017~No.190】松露玫瑰 茄肉炒德國酸菜vs酪梨 自家酪梨開始產出,偏偏想做的料理動不了手,殺了一顆一半跟芥末香鬆一起先享用了,另一半怎麼辦?(不是不愛多吃酪梨,而是貪心的我總想吃甚麼都要牽連上姐姐才甘心。) 猛然想起之前千忍萬...

LiFen Su 貼上了 2017年8月3日
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愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

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