愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2017~No.105】廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.08 圓塔派的基本包法

【2017~No.106】廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.10 切片塔派的基本包法

【2017~No.107】廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.62 焦糖餅乾

【2017~No.108】廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.139 最小紙張的牛奶糖包法

【2017~No.109】廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.140 大糖果包裝

對於阿海在幼稚園要渡過的第一個生日，起先並沒有要"搞太大"的想法，

畢竟小班生們喜愛的點心零食都不是像我這樣的媽媽想要提供的，

但若只是隨便買買，那他們吃到的東西應該更不是我想給的，

﹝PS.這純粹是個人選擇而已！其他家長怎麼做我沒意見也不覺不妥，不需要拿帽子讓我戴。﹞

突然這本書『廚房裡的包裝設計』出現，

看著看著心思跟著多了一些，野心也大了一些，那就來試試看吧！

首先擬出禮物內容，再決定包裝方式，

１。愛爾蘭鮮奶油司康 By 烘焙聖經 => 切片塔派的基本包法

２。焦糖餅乾 By 廚房裡的包裝設計 => 圓塔派的基本包法

３。楓糖麵包棒 By 簡單做出香Q好吃的麵包棒 => 最小紙張的牛奶糖包法

４。最後再以「大糖果包法」將全部的東西通通包起來，

      並幫阿海準備一條"I'm the Birthday Boy"掛帶，希望他生日當天能玩得開心。

擬完計畫後突然覺得這樣會不會過度包裝（＝不環保），

於是又再花費一番腦筋盡量以家中現有庫存品來進行包裝，降低再購買其他包材需要。

構思完畢後就要開始安排工序，

鮮奶油司康生日前一晚製作即可，因為它容易做、好保存、超美味；

但麵包棒麵糰及餅乾麵糰就得在前前一晚先做好放冷藏，

發現狀況後立即動手做麵糰，精疲力盡前終於把兩個麵糰送入冰箱冷藏。

早上出門前還開冰箱檢視，麵包棒麵糰有長大，餅乾麵糰硬梆梆，應該都是正確的成長狀態吧！

在辦公室上班時還要找小空檔來完成阿海的"I'm the Birthday Boy"掛帶。

計畫實行走到這個階段還算順利，下班回到家後才發現豬隊友重感冒，

這下子好了，我的工作勢必得要順延再順延直到兩個小人睡著為止，

首先把豬隊友餵飽後趕回房間睡覺，也讓小人們吃飽後玩耍一下，

利用空檔先把麵包棒的麵糰取出擀平切條狀，送入烤箱，

待成品出爐後跟孩子們一起試吃，然後就把他們帶回房間裡洗澡睡覺了。

哈~相信我它的本名真的叫楓糖麵包棒，

只是被我做成...餅乾棒的樣子，

不過吃起來是明確的楓糖口味麵包棒，所以就開始包裝吧！

將Ｌ型三明治包裝紙裁開後，使用最小紙張的牛奶糖包法，

先轉轉轉再扭扭扭，就把麵包棒通通包起來了。

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看起來挺可愛的，雖然有點不牢固的樣子，

但從頭到尾都沒有麵包棒逃生成功，

所以這個最小紙張的牛奶糖包法還頗好用的。

麵包棒通通包完後，令我挫折萬千的焦糖餅乾也差不多涼透了，

前一晚把麵糰送進冰箱時還覺得正常，

今晚拿出１／３的麵糰擀平後，一壓模就黏住，

猜想是我花太多時間擀平麵糰，只好把這一團丟回冰箱，再拿另一團出來擀跟壓，

因為時間不多後面還有很多工作要做，

只好朝先求有、不求美的方向前進，最後就得到這一盤～

毫無焦糖色澤及小熊都不小熊的焦糖餅乾，

試吃過後相信味道會取悅孩子們，所以還是很＂勇敢＂把它們當成品開始包裝。

之前提到會盡量利用家中現有資源，

所以這些小熊焦糖餅乾依舊會使用分切開的Ｌ型三明治包裝紙來包，

（話說買一包裡面有１００個，真是有要用到天荒地老的感覺）

包裝方式採用圓塔派的基本包法，這邊摺過來那邊摺過去，小熊就看不見了。

話說這個包法真的有適合拿來包餅乾耶！

看到包好的餅乾那井然有序的樣子，

就讓人覺得舒心啊！

處理完小熊都不小熊的沒焦糖色餅乾後，

該輪到重頭戲愛爾蘭鮮奶油司康上場了。

其實備料、製作及烘烤都挺快速的，

只是忘了厚實的它們需要相對多的放涼時間，

於是乎半夜兩點多望著滿桌微溫司康，差那麼一點就睡著開天窗了！

好不容易等到可以包裝時，

才發現用這款防油紙採切片塔派的基本包法要來包這批司康難度相當高，

因為紙很大張，司康很小，但這又是我僅剩的可用包裝紙，

左邊摺過來、右邊摺過去，又左邊摺過來、又右邊摺過去，

怎樣都不太滿意包好的樣子，再把書拿起來研究一會兒，

看到作者說的這句：『訣竅是要把紙摺小，直到面積小於派，再往後摺』後，

頓時豁然開朗，加快手上的包裝速度，沒多久所有的司康都包好了。

瞧瞧這些包好的司康，是不是有亂中有序的感覺，

雖然沒使用任何封口用具，但它們就是乖乖的被包得好好的，

看起來實在是太可愛了！

三款點心個別包裝好，接下來就是總整理了，

對象是幼稚園小班生，所以打從一開始就預定要以「大糖果包法」來做總包裝，

想不到最辛苦的包裝竟然是在這裡，

原因之一~內含物三款形狀完全不同，一不小心就會邊包邊滾，

然後是用白色烘焙紙來包裝，沒想到它跟可愛的車車紙膠帶不來電，

怎樣就是黏不上，最後只好讓紙膠帶繞一圈自己黏自己，

最後是那個麻繩，雖然端午節已過，

但我有綁肉粽時在拉緊粽繩時的手痛感，

不過~痛久就麻木了，把禮物通通都包好就對了！

看到這堆大糖果，感覺還真有成就感，總共２２份，有點誇張的多，

不過真要感謝適時出現的『廚房裡的包裝設計』這本書，

雖然心裡還是隱隱的浮現過度包裝不環保的內疚感，

但為了兒子這樣做又覺得很值得，真是複雜的媽媽心！

最後再放上這個小東西，工作總算告一段落，

終於可以去休息睡覺了，

也期待孩子們明天看到這些之後會是怎樣的表情？

沒想到阿海看到這些時超級靦腆的，

連幫他拍照都表現出害羞的樣子，

不過還是感覺得出來他是喜歡跟開心的。

親愛的兒子啊～祝你生日快樂，

請你跟弟弟一起手牽手健康快樂長大！

From：廚房裡的包裝設計：超過150 個從基本技巧延伸，可以不斷變化創新的料理包裝術＋40 道可口溫馨的甜點食譜 P.140 大糖果包裝