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【2016-No.287】150碗元氣雞湯 P.58 紅白蘿蔔雞湯
隨著英雄及我的忙碌程度增加，冰箱裡的蔬菜們越來越容易被遺忘，
那天拉開蔬果櫃驚訝的發現幾條從娘家帶回的白玉蘿蔔已經奄奄一息，
急得我立刻退冰雞肉，翻看食譜，準備把它們都先給煮熟再說。
將處理好的雞肉、紅白蘿蔔、薑片、清水放入湯鍋中煮滾，
撈去浮沫後轉小火加蓋，給它們一個小時，
它們就會給我們一鍋美味湯品。
一直覺得煮白蘿蔔湯品是件苦差事，
白蘿蔔一削完皮，覺得沒用完是很罪過的，
所以常常自己煮的白蘿蔔湯品都有蘿蔔味過重的狀況，
不過這次煮這道紅白蘿蔔雞湯，也許是食材份量合宜，
也許是雞肉的鮮美幫了大忙，總之～所有食材的味道都展現的剛剛好，
白蘿蔔清香、紅蘿蔔畫龍點睛，雞肉嫩到不行，實在很棒，
而且看著家人們喝湯的模樣，覺得自己開始為晚餐菜色加一道湯品真是正確的選擇。
From：150碗元氣雞湯 P.58 紅白蘿蔔雞湯
【2016-No.287】150碗元氣雞湯 P.58 紅白蘿蔔雞湯 隨著英雄及我的忙碌程度增加，冰箱裡的蔬菜們越來越容易被遺忘，那天拉開蔬果櫃驚訝的發現幾條從娘家帶回的白玉蘿蔔已經奄奄一息，急得我立刻退冰雞肉，翻看食譜，準備把它們都先給煮熟再說。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34540341
由 LiFen Su 貼上了 2016年12月31日
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