【2016-No.285】150碗元氣雞湯 P.22 清燉雞湯
清燉雞湯 ，這款雞湯是我無論如何都不會放過的一道。
因為無論走到哪間餐廳，只要有清燉牛肉湯或雞湯，我們都不會放過它(們)，
材料不多，只有薑、蔥、雞肉、紹興酒、清水、鹽巴，
老話一句，我又以直火燉煮替代電鍋囉！
煮滾轉小火，香味、湯色、雞肉熟成度會主動告訴我們，湯煮好了沒。
是煮婦更是懶婦，所以請原諒我沒讓這道美味的清燉雞湯美麗登場，
因為我當晚只能試喝一點點，其餘的是我家男人們的存糧。
如同食譜上說的，紹興酒為這道清燉湯品帶來了風味，
不過重的紹興酒香讓我家孩兒們都能自在接受，
覺得自己跟食譜都很棒，輕鬆贏得家人們的心跟胃。
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【2016-No.285】150碗元氣雞湯 P.22 清燉雞湯 清燉雞湯 ，這款雞湯是我無論如何都不會放過的一道。 因為無論走到哪間餐廳，只要有清燉牛肉湯或雞湯， 我們都不會放過它(們)．．． 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34540333
由 LiFen Su 貼上了 2016年12月31日
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