【2017~No.263】高橋美起陪你來吃丼飯 P.39 小黃瓜炒蛋丼

清冰箱料理~

很幸運的這些零散蔬菜剛好也能拿來煮成一碗豐盛的丼飯。

熱鍋加香油倒入以鹽調味的蛋液,炒至半熟後起鍋備用,

原鍋續炒小黃瓜條及甜椒條,順便偷渡一株小小青江菜,

加入榨菜、蔥末、鹽、胡椒一起炒,

再將半熟炒蛋回鍋拌炒,以醬油做最後調味,

最後把炒好的配料鋪在白飯上即完成。

160731 小黃瓜炒蛋丼-01

看起來清爽,實際吃起來也很清爽的一道丼飯,

當成煮婦媽媽的獨享晚餐非常完美,

因為肚子不會餓也不會太飽,能繼續勞動,

然後忙完一輪下來,夜深人靜老公小孩都睡著了, 

摸摸肚子想想晚餐內容,如果想來杯小酒及小點心,

也不那麼的罪惡了。

 

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【2017~No.263】高橋美起陪你來吃丼飯 P.39 小黃瓜炒蛋丼 是清冰箱料理~ 很幸運的這些零散蔬菜剛好也能拿來煮成一碗豐盛的丼飯。 這對煮婦我來說永遠都算是有好事發生啊! 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34334495

LiFen Su 貼上了 2017年12月7日
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