【2016-No.156】傑米．奧利佛的超級食物 P.58 番茄、乳酪羅勒炒蛋Tomato, Cheese & Basil Scrambled Eggs
包養傑米一週遊戲（Week1 Day4 星期六）
越是疲累越想吃些安撫食物，之前說過早餐料理對我來就是一種安撫食物，
而且做法簡單速度快，最能立即安撫到身心，
將冰箱裡僅存的一個啤酒花拖鞋麵包對切入鍋乾烤熱後取出，
快要不美麗的小番茄洗淨切塊與鹽和胡椒下鍋炒，
同時將羅勒葉洗淨拭乾水份後切絲放入蛋液中攪拌均勻，
番茄炒軟後撥至一邊，乳酪片下鍋，再將蛋液下鍋，
慢慢翻拌著蛋液至綿軟再與番茄輕輕拌勻，最後將它們舀到麵包上即完成。
光香味就十足擄獲人心，雖然照片看起來炒蛋並不軟嫩，
但有乳酪幫忙所以每一口炒蛋其實都細緻綿軟到令人折服，
加上時不時咬到羅勒葉衝出的香氣，又添加一重驚喜感，
傑米的食譜是一片麵包配一份炒蛋，也許是我用了太多番茄，
總之最後兩片面都有番茄乳酪羅勒炒蛋可以配，
也很不好意思的自己承認兩片都進了我的肚子裡，
不過這兩片就是我的晚餐了，應該勉強能過關吧!?
From：傑米．奧利佛的超級食物 EVERYDAY SUPER FOOD
P.58 番茄、乳酪羅勒炒蛋Tomato, Cheese & Basil Scrambled Eggs
【2016-No.156】傑米．奧利佛的超級食物 P.58 番茄、乳酪羅勒炒蛋Tomato, Cheese & Basil Scrambled Eggs 包養傑米一週遊戲（Week1 Day4 星期六） 越是疲累越想吃些安撫食物， 之前說過...
由 LiFen Su 貼上了 2016年5月21日
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