【2016-No.142】10分鐘做早餐 P.25 脆皮蜜糖年糕

週日夜,時間10點多一些些,男人與小人皆已入睡,

早早就在5點多吃過晚餐的胃似乎又有騷動感,想要有一點點的甜蜜感,

脆皮蜜糖年糕就這樣從腦海中跳出,

一直沒機會試試這道,看來時候到了。

不清楚韓式糯米糕與日式麻糬有多大的差別,

但日式麻糬是目前手邊最貼近韓式糯米糕模樣的替代品,

將日式麻糬放入鍋內,烘烤至表面金黃,高高膨起的模樣,

起鍋後再撒點金黃砂糖,享用我的甜甜去。

160515 脆皮蜜糖年糕-01

160515 脆皮蜜糖年糕-02

160515 脆皮蜜糖年糕-03

也許是不該有獨享的念頭,才拍完照放下相機,

男人就抱著不知為何醒來的小小人來找,

抱著孩子望著盤子,看來這孩子是擔心我被燙到,

所以等到日式麻糬都完全降溫才肯睡去;

叉子往烤麻糬叉去,被那頗硬的外皮嚇到,

看來這外皮口感會跟食譜書上的韓式糯米糕相差非常多啊!

不過~皮脆心軟的口感搭上輕甜的黃金砂糖還是讓我有了吃甜甜的滿足感,

只是...只吃2塊糯米糕當早餐就會飽嗎?

我猜我應該會很快就餓了,所以這道拿來當我的點心,很理所當然的。

 

From:10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案

            P.25 脆皮蜜糖年糕

 

【2016-No.142】10分鐘做早餐 P.25 脆皮蜜糖年糕 週日夜,時間10點多一些些,男人與小人皆已入睡, 早早就在5點多吃過晚餐的胃似乎又有騷動感, 想要有一點點的甜蜜感, 脆皮蜜糖年糕就這樣從腦海中跳出, 一直沒機會試試這道,看來時候到了。 格文:http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34180651

LiFen Su 貼上了 2016年5月15日
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