【2016-No.183】10分鐘做早餐 P.20 糖漬牛蒡
家裡除了自己對牛蒡還能接受外，
其他人根本就不愛（哈～其實也就是男主人不愛），
所以買了一根牛蒡就得替它想個3~4道菜色來料理，
不然很容易因為菜色一陳不變，自己吃不完就浪費掉了。
將糖、醬油、酒、薑片（取代生薑粉）加入鍋中稍微煮過，
放入牛蒡絲和水稍微拌煮過後即完成。
真的都是”稍微”而已，稍微煮過也稍微拌煮過，
自己心裡其實納悶的很，這樣的稍微能讓牛蒡絲入味嗎？
從備料到烹飪完至拍完照也不過20分鐘左右，好奇的拎起第一根牛蒡絲試試，
哈～真的有味道了，猜想放涼後在冰箱裡待一晚應該會更入味，
牛蒡的口感依舊，那股獨特的味道淡淡的並不會讓人不喜歡，
特別要注意，一定要選擇自己喜歡的清酒，因為酒的風味幾乎就是這道漬牛蒡的主味了。
還有～如果跟我一樣用薑片替代薑粉的話，量別多，不然也會跟我的一樣，
太過於～將、將、薑、醬！
冰箱裡有道這樣的多纖小菜，隨時拿出來加菜，其實很不錯！
ＰＳ．個人不負責的認為：當下酒菜也頗合適。
From：10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
P.20 糖漬牛蒡
【2016-No.183】10分鐘做早餐 P.20 糖漬牛蒡 家裡除了自己對牛蒡還能接受外， 其他人根本就不愛（哈～其實也就是男主人不愛）， 所以買了一根牛蒡就得替它想個3~4道菜色來料理， 不然很容易因為菜色一陳不變，自己吃不完就浪費掉了。 格文：http://orangefanny.pixnet.net/blog/post/34152955
由 LiFen Su 貼上了 2016年6月22日
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