【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150523-29  W43-03  288/365

娘家香蕉盛產,雖然好吃但熟得太快,英雄頂多一天一根,平日少了阿海一小張嘴,

真是消化得有些吃力,偶然翻到這道香蕉蜂蜜雪泥,香蕉用吃的我不太愛,

做成冷飲用喝的接受度就高多;

香蕉、蜂蜜、花生醬先打成泥再加入冰塊打成冰涼的雪泥,

擔心自己的手持食物處理器不太夠力,所以打一下停一下,就怕為了一杯雪泥毀了它,

最後機器沒毀,雪泥順利完成,感謝廚房之神!!

150519 香蕉蜂蜜雪泥-01

開心的喝下一大口,喔~天啊! 怎麼這麼甜????

翻開食譜看看是不是自己又耍烏龍,問題果然又出在我身上,

花生醬的用量用了十足十,完全沒注意到後面括號裡寫著(如果你心情真的很不好的話)

那個...我心情本來就不錯,實在不太需要這樣甜入心的甜度,但實在不想浪費食物就又

認命的喝下第二口,咦~大塊碎冰出現,幾口之後甜滋滋的雪泥與碎冰達到甜度上的平衡,

香蕉、蜂蜜、花生醬三者加乘出來的超香濃口感及香味,真的是非常的美味,

只是應該算甜點等級而不是冷飲,最後也輕鬆自在的喝完這一杯啦!

**果然是媽媽的內心OS:週末早晨可以考慮開始用香蕉牛奶或豆漿來幫替代阿海的起床奶了。

 

From: 原味主廚奧利佛—時尚輕食秀  P.142 香蕉蜂蜜雪泥

 

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愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

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