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151225 松露同學我們這一班

有了外購的重點加熱主食當主角,還得要有最佳配角來搭配才完美,

加熱外購肋排時將冷凍庫存熟四季豆放入烤盤一同進烤箱,既簡單又美味的邊菜輕鬆完成。

【廚房小祕密|四季豆及其他新鮮豆類收藏法http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396374 】;

想要替餐桌菜色再添加一些色彩,炒個蝦仁蛋再以特調香料來加味,

香噴噴的一道香料蝦仁炒蛋快速上桌。【《廚房女神奈潔拉》義大利麵香料 Spaghetti spice http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29783550 】;

男女主角及配角們都到齊後,我們這張大嘴的邪惡代表也要跳上餐桌與正義的一方展開大戰了。

151224 聖誕夜晚餐

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151207 松露同學我們這一班

有沒有茄汁牛肉煮太少擔心會試吃的不過癮的八卦??

《 茄汁牛腩 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28474019

151207 茄汁牛肉

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151101 松露同學我們這一班

有看新聞嗎?香蕉價格來到新高,望著廚房裡自家收成的那串蕉,

已經來到再放就會壞掉的熟成度,價高是一回事,捨不得浪費東西才是真心話;

於是請出“英倫早午餐”,翻到第42頁,讓我們拎著一根叉子做出“香蕉麥片蛋糕”大軍吧!

PS.全部的香蕉都拿來做這個太偷懶?嘿~我是真的想念麥片在香蕉蛋糕裡QQ的口感,

且覺得它是送給阿海及小美弟弟保母們的合適禮物才這麼認真殺香蕉的。

151101 香蕉馬芬

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151003 松露同學我們這一班

家常晚餐~自從做過傑米的蔬菜雞湯後,一試成主顧,三不五時就想拎隻雞回家煮雞湯喝,

而且隨著每次使用不同的當季蔬菜就會有不同的好滋味《來自傑米.奧利 佛的療癒食物P.192 蔬菜雞湯》;

受不了最近餐桌太少出現綠色蔬菜,今天失心瘋在好X多買了超級大一包四季豆,

一次把它們全洗乾淨並燙熟,一小部分趁熱拌上桔醋、魚露、橄欖 油、白酒醋當配菜,

其他的全都泡冰開水後瀝乾裝袋冷凍,這樣就隨時有方便的綠色蔬菜煮了

《聰明的四季豆儲存方法來自於姐姐的“廚房小祕密|

四季豆及其他新 鮮豆類收藏法” http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396374 》;

有湯有菜當然還要有飯,感謝 花另另分享的奶油拌玉米筍炊飯,真是香噴噴的好味道,

讓深愛玉米筍的阿海吃得好滿足。

151003 晚餐(我們這一班)

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150924 松露同學我們這一班

因為想念所以翻出食譜為自己煮了鍋波隆那肉醬,

因為新歡總是時時縈繞心頭所以清炒蔬菜只為能替它們拌上美妙的特製香料;

今日簡單晚餐,有著不簡單的思念及巧思。

《波隆那肉醬:我的義大利麵P.036 波隆那肉醬千層麵;

特製香料: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29783550

150924 晚餐(我們這一班)

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150918 松露同學我們這一班

心情煩悶時,下廚是我愛的消煩悶方式,沒有再特地去翻閱網誌憑著印象用現有材料:

蒜、洋蔥、辣椒、米酒、醬油、冰糖、番茄、紅蘿蔔、牛腱、萬里飄香滷包弄了鍋牛肉,

切著特大號尺寸的牛腱時煩躁感又襲來,停下刀讓自己冷靜一下又想起松露姐姐做

紅糟牛腩時直接將大塊牛肉入鍋燉煮的方式,索性也不費力切肉,簡單切成四大塊入鍋滷,

煎肉炒蔬菜下辛香料及調味料,接下來只需交給時間,耐心等待美味出爐;

隔天以濃滷汁拌麵再添上大塊牛肉及香甜的紅蘿蔔即是一碗美味牛肉麵。

《萬里飄香滷汁~ http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396348

紅糟牛腩~ http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29834361

150918 牛肉麵

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150917 松露同學我們這一班

有意思的一鍋煮義大利麵料理方式搭上有厲害的松露姐姐特調香料,

讓人煮得開心、吃得滿意,很幸福的晚餐菜色。

(想自製香料可參考~http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/29783550

150917 一鍋煮香料義大利麵-02

準備開煮前的模樣,一鍋煮的方式是參考MASA老師所分享的。

個人小小心得~這樣的煮法並不會比較快速,但只佔掉一個爐及只需洗一個鍋的確是優點啊!

150917 一鍋煮香料義大利麵-01

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150915 松露同學我們這一班

又是晚餐吃太少,只好找宵夜來掃除飢餓感;

利用馬鈴薯丁、番茄、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、火腿丁、雞蛋、起司片

弄出這鍋『午夜平底鍋式』早餐《來自~原味主 廚奧利佛-時尚輕食秀》,

除此之外起鍋前加了姐姐的特調香料,香噴噴的一鍋宵夜,我要開動囉!

【感謝英雄獨自帶著小美弟弟回房睡,讓我能自在的進廚房料理。】

150915 宵夜(我們這一班)

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150906 松露同學我們這一班 之 30分鐘咖哩雞丁

昨日午餐,不方便外食又沒足夠時間煮一桌菜時,咖哩真是煮婦的好朋友,

快手咖哩煮好後,白飯跟烤魚也同時完成,連葡萄都洗好可一併上桌享用。

《30分鐘咖哩雞丁來自松露玫瑰

http://trufflerose.pixnet.net/…/27394170-%E8%92%9C%E9%A6%99…

150905 30分鐘咖哩雞丁

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150905 松露同學我們這一班 之 炒蘑菇

今日早餐簡單吃,烤蜂蜜吐司夾上起司火腿蛋,等待蛋與火腿緊密結合的時候,

突然又想要增添一味~炒蘑菇,添上一咪咪糖一起炒的美味蘑菇,是我的最愛。

《炒蘑菇來自松露玫瑰

http://trufflerose.pixnet.net/…/27394170-%E8%92%9C%E9%A6%99…

150905 炒蘑菇

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150820 松露同學我們這一班

帶著細微冰晶入口即化的口感,令人折服的高雅堅果氣味,

充斥在嘴裡的奔放奶香,這款酪梨冰淇淋真是今天的Happy Ending。

《來自 松露玫瑰~酪梨冰淇淋 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394318

PS、冰晶口感及堅果香氣當然都是隨著姐姐的文字,跟著在成品中品嚐出來的。

150819 酪梨冰淇淋-01

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150813 松露同學我們這一班小黃瓜毛豆沙拉

十分喜愛毛豆的我,看到姐姐分享國際部落客的這道“小黃瓜毛豆沙拉”,

眼睛都亮了起來。跟著食譜操作著,將大部分成品送入冰箱冷藏,先留下一碗試吃,

小黃瓜、毛豆、洋蔥絲各自呈現了不同的脆感,隱隱的辣味穿梭其中,

不論口感跟味道都非常合胃口,相信放進冰箱裡的經過時間融合一定會更美味。

150813 小黃瓜毛豆沙拉-01

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150805 松露同學我們這一班

簡單滋味多~煎牛排搭上蘑菇醬及烤薯塊,

再來個水果及佐餐氣泡水,滋味無限美好。

《蘑菇醬來自松露玫瑰~ http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28429803

150805 晚餐(我們這一班)

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150721 松露同學我們這一班

有那麼愛煮嗎?我想是的,我就是愛煮,久違了我的廚房,

今日晚餐出菜~雞肉、橄欖與醃檸檬塔吉鍋《出自:傑米.奧利佛的歐非美食漫遊》

佐大地香米,醋漬百菇及微辣醃黃瓜《均出自:行動沙拉吧!玻璃罐食譜》。

150721 晚餐

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150625 松露同學我們這一班

猜猜看這款漢堡最後疊起來會有多高?

From : 原味主廚奧利佛--歡樂主餐秀 P.162 博瑟姆漢堡

150509 博瑟姆漢堡-01

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150524 松露同學我們這一班

這才是英雄老公想要的簡單快速正餐~蔬菜炒飯、清蒸鱈魚(來自 KINFOLK餐桌)、蔬菜雞湯(來自 傑米‧奧利佛的療癒食物),

煮婦心裡想得是要不是有前一晚先煮起來的白飯及花了時間細心熬燉的雞湯,這一餐有那麼簡單快速?

喔~右下角又抓到自家小賊阿海哥哥偷拿玉米筍的小手一隻,爸爸說趁我回廚房端湯時,小傢伙已經火速偷吃了好幾塊。

150524 晚餐(我們這一班)

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150523 松露同學我們這一班

簡單吃巧的兩大一小的早餐~

阿費廚神的焗烤義式玉米粥(來自廚神的家常菜)、伊莉莎白大衛的麵包丁及乳酪煎蛋捲(來自南風吹過廚房)、

娘家媽媽給的水蜜桃;不需吃太飽的原因是預約了11點半的餐廳要替阿海提早慶生,

不然媽媽一旦去卸貨就沒機會特地幫他慶生了。

150523 早餐(我們這一班)

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150522 松露同學我們這一班

因為太喜歡"浩克放開那女孩"這名號,所以今天早餐決定繼續浩克一下:

貝果夾起司酪梨醬油蛋,西式食材搭上中式醬香味,香噴噴的貝果三明治。

(註:浩克=酪梨、那女孩=K家麵包寶寶,以上名稱均來自 Gillian Chan的命名)

【酪梨蛋 來自松露玫瑰 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394278

— 在 Fanny 小館

150522 早餐(我們這一班)

嗯~啦咧完,我要來正式享用了!

150522 早餐(我們這一班)-02

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150521 松露同學我們這一班

今日早餐是走連麵包媽媽都認不出她家孩兒的路線:

饅頭夾起司火腿蛋佐越南風味醋漬魚絲、貝果夾酪梨起司蛋佐繽紛蒸煮蔬菜;

沒看到起司?那是因為它們融化了~它們今天最大的功能就是盡情融化後把蔬菜絲或蔬菜丁牢牢抓住,

讓吃的人不會東掉一塊西掉一塊的;少了瓶瓶罐罐?有的,只是沒讓它們入鏡,

今天準備了阿費廚神的草莓醋汁及新鮮櫻桃當做點心。

(醋漬魚絲及蒸煮蔬菜均來自 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)

150521 早餐(我們這一班)

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150520 松露同學我們這一班

520大餐? 上班中的英雄傳來簡訊問晚餐吃烤鴨好嗎? 心裡開心著他記得我想吃烤鴨,

下班路程中順便去新開的烤鴨店買了烤鴨三吃,回到家後做了蒜香蘆筍及炙烤大蝦(來自 KINFOLK餐桌)當配菜,

開罐冰涼的氣泡水當佐餐飲料,菜色全部擺好後隨口問英雄知道今天是甚麼日子嗎?

很快的聽到他回答520,笑著對他說你竟然知道啊! 他說因為今天股市都會提到有沒有520行情,

切~原來你的520是這個520,好在我也沒有自己想太多;

開動前傻眼的發現烤鴨竟然只有2.5吃,喔喔喔~ 也太美中不足了吧! 好在我們倆心情好,不計較那麼多囉!

150520 晚餐(我們這一班)

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150520 松露同學我們這一班

媽媽與肚裡小人一整天的活力及體力就靠它們~

早餐吃"起司火腿佐繽紛蒸煮蔬菜"熱烤三明治、

櫻桃及媽媽的愛心芒果青是可吃整天的水果點心、

"梅子風味油漬 沙丁魚與馬鈴薯" 及 "檸檬風味南瓜沙拉" 兩款沙拉是為上下午茶時間準備的,

沒有一定要吃光光的壓力,只有想吃就有得吃的安心感。

(三款沙拉皆來自 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)

150520 早餐(我們這一班)

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150519 松露同學我們這一班

一百分脆薯補考Pass,當然立馬要為自己準備一份希臘式蛋汁薯條當作獎賞。

(兩道料理均來自傑米.奧利佛的療癒食物)

150519 晚餐(我們這 一班)

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150517 早餐

媽媽病懨懨兩三天了,連下廚跟抱小孩的力氣都沒有,

好在小兒懂得當自強的道理,爸爸蒸了饅頭給他吃,

自己乖乖坐著吃著遲來的早餐。— 與許海海Hero HsiuFanny 小館

150517 早餐-01

謝謝凱特姨 黃凱特

150517 早餐-02

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150515 松露同學我們這一班

天啊~小美...你的口味喜好真的很不一樣耶!繼酪梨、鯷魚、蒔蘿之後,

你竟然也這麼愛藍紋起司,以往只敢稍稍淺嚐的媽媽我,

懷了你之後吃起藍紋起司來竟然輕鬆自在還覺得非常美味,

可以輕易嚐出人家說的濃烈乳香及其他美妙但難以言喻的滋味。

(藍起司與蒜辣鹿尾菜 來自 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)

150515 點心(我們這一班)

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150515 松露同學我們這一班

喜歡沐浴在陽光下的早餐模樣,今早吃火腿蛋三明治佐越南風味醋漬魚絲,

再順手從冰箱裡挑了罐 藍起司與蒜辣鹿尾菜(與魚絲一樣來自行動沙拉吧!玻璃罐食譜),

可惜沒準備水果,感覺少了一味啊!

150515 早餐(我們這一班)

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150514 松露同學我們這一班

一根白蘿蔔與一根紅蘿蔔所造就的晚餐~各一小段的紅白蘿蔔做成了越南風味醋漬魚絲、

再一小段白蘿蔔與其他蔬菜丁做成了繽紛蒸煮蔬菜、還有一款是昨晚亮過相的鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦;

剩下的紅白蘿蔔不知做啥菜好,乾脆加幾顆乾干貝一起熬成湯放冰箱當墊檔菜,

隔天派上用場加麵條煮成快速晚餐干貝紅白蘿蔔湯麵給今晚要上課的某人吃;

怕被暗暗嫌棄菜色不佳,所以還加碼某人的最愛-荷包蛋,魚蛋則是搭順風車一起裝盤。

(三款小菜均來自 行動沙拉吧!玻璃罐食譜)

150514 晚餐(我們這 一班)

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150513 松露同學我們這一班

晚餐簡單吃~麻辣鍋底加菜加麵加菇煮一鍋、來自娘家媽媽的愛心水果--鳳梨及水蜜桃,

亮點是清爽的"鹽水高麗菜拌檸檬櫻花蝦"(來自行動沙拉吧! 玻璃罐食譜),

越吃越辣的麻辣鍋,好在有蔬菜跟水果幫我解辣。

150513 晚餐(我們這一班)

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150512 松露同學我們這一班

有點晚的晚餐,玩完廚房遊戲之後,來款傑米的療癒食物"蘑菇濃湯與烤義大利麵"當獨享晚餐,

還有媽媽給的水蜜桃,今晚我家廚房熄燈打烊囉!

PS.後面的瓶瓶罐罐當然是待放涼的存糧,不會馬上動它們腦筋的。

150512 晚餐(我們這一班)

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150511 松露同學我們這一班

屬於玻璃罐的夜晚,兩種口味的銀耳,其中之一當然就是來自 Tiffy Chen的 列日糖漿銀耳;

兩款青醬口味沙拉,均來自"行動沙拉吧! 玻璃罐食譜";

中間那盒則是剩菜,但相信冷藏後明天再吃一樣會很美味的"煎蘆筍與帶藤番茄",來自"傑米‧奧利佛30分鐘上菜";

但今晚最重要的是--終 於把待產包準備好了,接下來私事方面就剩把冰箱食材清空就完成8~9成的待辦事項囉!

150511 晚安(我們這一班)

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150511 松露同學我們這一班

今日早餐是一個趁小孩不在家就偷偷把他的存糧吃光光的概念,

保鮮盒裡的三款麵包都是我家阿海的愛,不過他已經去保母家了,基於"保鮮"概念,

爸爸媽媽就幫你先把它們吃光光囉!

媽媽比較貪嘴,還另外準備了木瓜當餐後水果及生菜棒vs熱淋醬(來自行動沙拉吧! 玻璃罐食譜);

呼~吃得好飽啊!

150511 早餐(我們這一班)

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150510 母親節晚餐

沒有打著過節的名義,就是想吃加順路就來吃晚餐了;

一個多小時的愉快晚餐時間,原來成就媽媽的快樂就是這麼簡單~

老公開心及小孩健康笑臉常開兼乖乖吃飯就覺得心中幸福滿溢了。

— 與許海海Hero Hsiu橋邊鵝肉店

150510 晚餐-01

瞧瞧阿海那豪爽的吃飯模樣,這餐足足吃了兩小碗飯啊!

150510 晚餐-02

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150510 松露同學我們這一班

母子倆的簡單午餐時間~鴨油蔬菜炒黑米飯、小吉的列日廚神醬燒梅花豬肉排、

奶油肉豆蔻菠菜(來自原味主廚奧利佛--歡樂主餐秀),媽媽的飯很大一碗不是因 為太餓,

而是預防小人那碗有大半碗會被丟、吐、撥掉,然後得隨時幫他補充份量。

【彷彿是骨頭要散掉的偽單親上午時間,英雄有非完成不可的工作所以吃完早餐 就出門加班,

從那之後到現在自己大概有2/5的時間在怒吼,2/5時間在忍耐,剩下的1/5則是在親親抱抱安撫小人,

原來特地留在家裡要整理要處理的事一 件都沒完成。唉…好在剛剛接收英雄已經要回家的電話通知,我著實累翻了!】

150510 午餐(我們這一班)-01

Gillian Chan 小吉,妳的交代我有記在心上,為妳送上列日廚神醬燒梅花豬肉排

150510 午餐(我們這一班)-02

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150510 松露同學我們這一班

兵慌馬亂的早餐準備時間,最後總算還是把早餐端上桌~

麵包蛋糕三款及蔥花麵粉煎(來自松露玫瑰),麵包粉煎可隨個人喜好,

可品嚐單純原味的美好或搭上番茄煎蛋捲(來自南風吹過廚房 伊麗莎白.大衛作品精選集)

及番茄莎莎醬(來自原味主廚奧利佛--歡樂主餐秀),任君選擇組合出合意的早餐菜色。

150510 早餐(我們這一班)-01

雖然媽媽沒有告訴我哪一款是凱特姨做的蛋糕,但我一下子就找到它並拿到自己的盤子裡獨享了 黃凱特

150510 早餐(我們這一班)-02

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150509 松露同學我們這一班

假日清晨一家子的清爽早餐~鍾愛的麵包三款、清晨甜瓜(來自KINFOLK)、煎蛋捲之王-黑松露煎蛋捲(來自傑米.奧利佛的歐非美食漫遊),

在精不在多的份量,一是11點就與婆家有母親節大餐之約,二是這已經是大肚婆媽媽我的第二頓早餐了,得控制一下才好。

150509 早餐(我們這一班)-01

吃芝麻牛角的模樣一定得讓阿姨看到 黃凱特

150509 早餐(我們這一班)-02

吃完鹹的再來點甜的模樣也不能讓妳錯過 黃凱特

150509 早餐(我們這一班)-03

最後就是示範一口甜一口鹹的終極吃法 黃凱特

150509 早餐(我們這一班)-04

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150509 松露同學我們這一班

跟未起床的小人搶時間之早早餐~幸福洋溢的培根三明治搭上一杯泡沫麥提莎牛奶,

從昨晚12點餓到凌晨5點多,終於在最近上班都相當疲累的英雄起床後忍不住與他商量,

請他捧著鍾愛的清晨熱咖啡在臥室裡陪昨晚睡得非常不安穩的海海一會兒,

而我把握時間弄點簡單的食物餵食自己及肚裡的小美弟弟後,再跟他交換回 來。

PS.真的預計是“早早餐”,因為應該還有一家子的正式早餐可吃。

(三明治來自傑米.奧利佛的療癒食物;麥提莎牛奶來自傑米.奧利佛的時尚輕食秀)

150509 早早餐(我們這一班)

睡美男還沒醒

150509 早早餐(我們這一班)-02

結果媽媽打完一串落落長的敘述後,海海就起床了

150509 早早餐(我們這一班)-03

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150508 松露同學我們這一班

吃了兩天外食早餐,有點厭倦感,恰巧今天起得早,利用一點時間弄個簡單的厚切火腿起司蛋漢堡,

果然吃得身心舒暢。PS.雖然說是簡單的漢堡,但其實味道一 點都不簡單,

因為在麵包上塗了阿朗廚神的酸豆橄欖醬(來自法國廚神的自然風家庭料理),

讓整個漢堡的味道美妙極了,非常有異國風味。

150508 早餐(我們這一班)

裝扮一下,就很有早餐的模樣了

150508 早餐(我們這一班)-2

小傢伙以為拿湯匙就有得吃,可惜因為有火腿,所以媽媽不給吃啦!

150508 早餐(我們這一班)-3

就算是搬來小椅子坐在一旁也一樣不能吃喔~

150508 早餐(我們這一班)-4

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150504 松露同學我們這一班

老公辛苦了晚餐~冰涼涼的西瓜打頭陣、清爽的涼拌海鮮冬粉接著上(from 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)、

燻鮭魚三連發跟著來:酪梨與煙燻鮭魚(from 傑米的15分鐘上菜) + 燻鮭魚版的醃漬鯡魚(from 傑米的歐非美食漫遊及松露玫瑰) +

煙燻鮭魚佐酪梨葡萄柚(from 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)、最後來個重擊收尾:列日廚神人人瘋香烤肋排(from 小吉的『列日糖漿之無敵運用篇』);

嗯...英雄果然是英雄,以秋風掃落葉之姿橫掃餐桌後,現在已經躺在沙發上"閉目養神"了。

150504 晚餐(我們這一班)

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150504 松露同學我們這一班

要睡飽飽也要吃飽飽的星期一早餐~列日糖漿厚片培根燉白豆起司蛋滿福堡vs涼拌海鮮冬粉,

集各家食譜之大成(其實也是剩料運用的美化版說法),我想光吃滿福堡就會很飽,

那沙拉就當下午茶點心吧! PS.所謂的列日糖漿厚片培根:就是在用烤箱烤厚片培根時,

順手淋上一點列日糖漿在培根上一起烤,不僅能讓原本偏死鹹的培根變得不那麼鹹,還多添了果香。

(列日糖漿 from 巴黎最老甜點舖、燉白豆 from 傑米‧奧利佛的療鬱食物、

涼拌海鮮冬粉 from 行動沙拉吧! 玻璃罐食譜)

150504 早餐(我們這一班)

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150503 松露同學我們這一班

被食材制約的假日午餐,蘆筍、玉米筍、蘑菇、芥藍花菜全是今早上菜市場的新鮮食材,

回到家後忍不住想把新鮮都吃下肚,請出傑米相助準備了麵、菜、湯共3道 料理~

綠花椰菜貓耳麵、美味蘆筍(這兩道來自30分鐘上菜),

蘑菇湯(來自15分鐘上菜),最近似乎很常在假日吃蔬食餐,只能說都是菜市場惹的禍啊!

150503 午餐(我們這一班)

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150502 松露同學我們這一班

第一次的整套傑米30分鐘晚餐~超快炒牛肉末、帶皮馬鈴薯、女神沙拉、

美味奶油豆與培根,當然前前後後不只花了30分鐘,但完全跟著整套步驟走還挺有節奏感的,

雖然成品跟書上照片都頗有出入,但考量功夫、技巧、器具、食材的差異,

還是對自己小小的滿意;而且我的英雄跟阿海還能搭配這些西式料理吃完一整碗飯,有沒有好捧場啊!

150502 晚餐(我們這一班)

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150502 松露同學我們這一班

10分鐘的簡單快樂早餐~大人的燉白豆起司蛋漢堡、小人的起司蛋英式馬芬堡,

還有那帶來清新感的鳳梨羅勒沙拉,吃飽就要出門遛達囉!

(燉白豆 from 傑米.奧利佛的療癒食物;鳳梨羅勒沙拉 from 行動沙拉吧!玻璃罐食譜)。

150502 早餐(我們這一班)

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150430 松露同學我們這一班

懶婦的行動快速晚餐:中國風麻醬雞絲麵、涮牛肉片佐芝麻醬、

義式鯷魚小芋頭沙拉、義式羅勒卡布里沙拉,

讓自己能在時間限制內準備好也讓英雄能有較充裕的時間好好吃過晚餐再出門上課,

將裝在玻璃罐裡的移到盤中,也把該裝進玻璃罐裡的改放在碗盤裡,然後就有一頓兩人晚餐。

(四道菜皆來自~行動沙拉吧!玻璃罐食譜)

150430 晚餐(我們這一班)

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150430 松露同學我們這一班

一向想很多的人之早餐文就是要邊吃邊發文,免得自己覺得不好吃但已經發文自吹自擂,

然後在螢幕前自覺害羞丟臉。

今日"二二"早餐:兩款窯烤麵包~法國鄉村 vs.堅果有力,

搭上兩款沙拉~義式臘腸馬鈴薯沙拉vs.香辣韓風油豆腐與涮豬肉片

(沙拉食譜皆來自--行動沙拉吧!玻璃罐食譜)

150430 早餐(我們這一班)

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150430 松露同學我們這一班

孩子~可以跟媽媽說說這漢堡到底有多吸引你嗎? 竟然讓你想盡辦法要來撲倒它。

(培根乳酪牛肉瘋漢堡 From : 傑米.奧利佛的療癒食物 

http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/30845059)

150426 培根乳酪牛肉瘋漢堡-03

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150429 松露同學我們這一班

今日早餐重點~我愛瓶瓶罐罐跟各式自製醃醬及抹醬:

事先準備好的"紅蘿蔔絲與鷹嘴豆佐古斯米" 及 "巴黎女孩沙拉"

昨晚就被好好的裝在瓶子裡(食譜來自--行動沙拉吧!玻璃罐食譜);

傑米的"優格、薄荷與萊姆醃醬"讓我的三明治裡有水嫩嫩的美味雞肉當主角

(來自--原味主廚奧利佛--歡樂主餐秀);

還有傑米的"濃稠芥末沙拉醬"是三明治裡畫龍點睛的抹醬(來自--奧利佛的原味兒童餐);

臭臉老公的簡便早餐及目前需要一 天6餐補胎兒體重的大肚婆全靠它們來照顧了。

150429 早餐(我們這一班)

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150428 松露同學我們這一班

給英雄的冷廚房晚餐~咖哩雞胗拌毛豆古斯米、元氣含羞草沙拉、

葡萄、金桔醬茶,不是虐夫晚餐而是從前一晚就特地花心思準備的能快速晚餐,

因為英雄今晚有考試,出門前僅有短短的用餐時間,所以才想了這樣的晚餐組合,

可惜有人有多餘時間臨時抱佛腳、看股市、看電視,就是對於晚餐吃得零零落落,

算囉~至少我盡力了。(兩款沙拉皆來自於~行動沙拉吧!玻璃罐食譜)

150428 (我們這一班)晚餐

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150427 松露同學我們這一班

今日早餐是走 "一一" 風格:一罐蜂蜜漸層水果沙拉、一罐番茄醬漬鵪鶉蛋、

一片鬆餅(半片+半片=一片,別懷疑)、一段蜂蜜芝麻棍子麵包;

沒有一人獨享,臭臉人也有一模一樣的一份早餐,只是不想被臭臉人白眼,

所以在幫自己的早餐拍照前,已經把他那份裝好打包好。(兩罐沙拉皆來自~行動沙拉吧!玻璃罐食譜)

150427 早餐(我們這一班)

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150425 松露同學我們這一班

薄荷風晚茶時間~柳橙薄荷茶(from傑米.奧利佛的30分鐘上菜)、

黃瓜薄荷醬搭麵包(from法國廚神的自然風家庭料理),打算吃得滿口芳香才去睡覺。

150425 晚茶(我們這一班)

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150425 松露同學我們這一班

香草口味的燉煮蔬菜,日皮法骨的冷滷糖心蛋飯,

香味、滋味、口感一次給你三款全新體驗,愉快的嚐鮮午餐時刻。

All from 法國廚神的自然風家庭料理

150425 午餐(我們這一班)

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150424 松露同學我們這一班

早餐吃蝦蝦讓我們一整天都元氣滿滿~。

(而且不會遇到一些有的沒的瞎事)

獅鷲的迷你龍蝦堡 from 愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險;

泰式風味馬鈴薯沙拉 from 行動沙拉吧!玻璃罐食譜。

150424 早餐(我們這一班)

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150423 松露同學我們這一班

被昨天 Judy Wang 的甜椒蛋誘惑,所以今早湊出了這樣的超大潛艇堡三明治早餐~

棍子麵包中段對剖開烤香也烤酥,傑米的濃稠芥末醬當麵包抹醬,

擺上香煎薄豬排(用傑米的迷迭香、大蒜與檸檬醃醬醃了一晚),

再將傑米的薄荷麵包醬淋在豬排上,小鍋裡打入兩顆蛋待半凝結時再加入

阿朗廚神的蔬菜煲佐葡萄乾與松子做成的蔬菜九分熟蛋繼續往上堆疊,最後再來兩片蘿蔓生菜;

別擔心我怎麼把它們合起來變成潛艇堡三明治,鋁箔紙+合適大小的塑膠袋+雙手萬能,

還有也別擔心我的胃口太大,這潛艇堡是兩人份,英雄跟我一人一半,

而旁邊那一盒傑米的水果薄荷糖,是大肚婆及肚中小人兒的獨享福利。

喔...這麼複雜的組合,其實自己覺得有些心虛,所以等到剛剛把最後一口都吃完,

完成百分百的檢驗後,才敢來這貼照片並大喊

"天啊~這潛艇堡三明治早餐實在是太美味了!" 呼~吃好堡(飽)...

150423 早餐(我們這一班)

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150419 松露同學我們這一班

隨意早餐有一個重點即可~
烤饅頭佐煉乳及列日糖漿,輕輕鬆鬆搞定一家大小。
列日糖漿:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393932

150419 早餐(我們這一班)

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150418 松露同學我們這一班

搶先上市~
季節限定:小人的免烘烤西瓜蛋糕。
食譜來源:蔬果派對 【國際網站食譜×免烘烤西瓜蛋糕】

150418 下午茶(我們這一班)

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