【在廚房裡環遊世界】試作列車 20150620-26  W47-06  339/365

試過香辣調味粉後,接下來要試試這款茴香籽、百里香與大蒜調味粉

將茴香籽、百里香、大蒜、月桂葉、鹽、胡椒放入缽裡搗碎就完成。

哈~很簡單吧!

150426 茴香籽、百里香與大蒜調味粉-01

將搗好的調味粉均勻抹在雞胸肉上,再送進冰箱冷靜一晚,

隔天取出回溫後再送進烤箱低溫慢烤至熟即可。

150427 茴香籽、百里香與大蒜調味粉-02

烤好的雞胸肉看起來好像太“白帥帥”了,

聞起來倒是不錯,

香料雖然不多但風味盡出啊!

150428 茴香籽、百里香與大蒜調味粉-03150428 茴香籽、百里香與大蒜調味粉-04

先承認這款真是大胃王的早餐三明治,烤吐司麵包塗上濃稠芥末醬,

再分別兩片麵包上堆疊著兩款起司、紫高麗芽菜、荷包蛋及烤雞胸肉、薄荷麵包醬,

最後當然是要將它們夾起來捧著吃;

從雞胸肉被咬開的剖面就知道這雞肉很嫩,完全不乾柴的好口感讓這款調味粉的滋味

展現得更為動人,每一口都能品嚐到那獨特的調味粉風味,加上豐富的各式配料,

每一口都讓人十足滿意。

 

From:原味主廚奧利佛—歡樂主餐秀  P.161 茴香籽、百里香與大蒜調味粉

 

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愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

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