【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141122-28 W17-04 167/365
看到Gillian端上這道亞洲風味蔬菜，頓時口水貢貢流，
因為光想像那幾款調味料綜合出來的醬汁味道就讓我非常非常期待，
想想早上買的材料能拿來做這道菜的只有芥蘭花跟玉米筍，
雖然都不是食譜裡用的蔬菜，但相信用這兩樣做也很適合。
把芥蘭花及玉米筍蒸熟後拌上用蒜、辣、醬油、麻油、檸檬汁調出來的醬汁，
簡單的亞洲風味蔬菜完成。
這醬汁果然沒讓我失望，實在是太太太美味了，
蒜香、麻油香、醬香、檸檬酸、辣味的完美搭配，
搭配新鮮爽脆的芥蘭花及玉米筍一起吃，
讓蔬菜原本的天然甜味更加出色了。
From : 傑米‧奧利佛30分鐘上菜 P.180 亞洲風味蔬菜Asian Greens
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
