【在廚房裡環遊世界】試作列車 20141011-17 W11-01 125/365
能出這道菜要感謝婆婆給的美味山蕉，香Q清甜且帶點微酸一向是我最愛的香蕉品種及熟成度，
煮晚餐前就得先把這道甜點準備起來，煮好的滾沸糖水得先放涼，才能加入香蕉片、萊姆皮屑及汁，
再送進冰箱讓它們冷靜一小時才可以吃。
試了幾道廚神的水果甜點，道道都驚喜、樣樣都好味，
所以對於這一道萊姆香蕉，一樣是未嚐就先期待了。
從冰箱端出這碗時，猶豫著要將香蕉片撈起再淋上些許糖水，
還是直接整碗上桌，只能說懶婦就是懶婦，最後就這樣加根湯匙就端上桌。
舀起兩片香蕉及些許糖水直接送入嘴巴，不誇張~我滿足到眼睛都瞇了起來，
本來已經不想動口的英雄也被我一再推著說要試要試，可惜他反應平平，
最後我乾脆獨吞把這一整碗連香蕉片含糖水全部吃喝光，
個人覺得~萊姆香蕉真實身份應該是有水果料的甜湯吧!?
實在是太討我喜歡了...糖水是我自己隨意調的甜度，
最讚的是那大氣的檸檬皮屑及汁的用量，好香好甜好好吃啊!
From：廚神的家常菜 P.264 萊姆香蕉
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