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36th篇:

P.68-69 披薩醬牛肉

2013年最後一道奈潔拉食譜試做,要用哪一道來說再見,磚壓雞? 蝴蝶刀羊排?

煮婦最後還是會以冰箱裡有啥庫存來做準,所以今晚要上的是"披薩醬牛肉"。

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我的試做~披薩醬牛肉

本來也想用兩片薄切沙朗牛排來做,無奈我買的沙朗雖然夠厚,

但我的刀工真的奈何不了這塊牛排,最後認真想想,

今晚不趕時間 那多花幾分鐘煎牛排又有何礙,煎牛排前先將所需要的醬汁材料準備好,

還有包牛排要用到的鋁箔紙也得先摺好,接著是一陣混亂後,牛排完成。

131231 披薩醬牛肉-01131231 披薩醬牛肉-02

光在調味階段就能知道,今天這道牛排醬汁很不一樣,

它讓我想起了煙花女麵的滋味,很開心又嚐到一款新口味的牛排醬汁。

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2013年的最後一道奈潔拉料理,算是階段性的完成任務囉!

很開心松露姐姐翻譯了這本食譜,讓我又再度的開了眼界。

36th篇試做:P.68-69 披薩醬牛肉 完成

 

參考食譜~ 廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!

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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()