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松露玫瑰在我家第五週的自訂主題  歡樂烤箱獨享餐

為什麼說是獨享餐咧?

因為已經準備好晚餐給英雄吃

而自己還不餓  所以想要慢慢來

順便清清冰箱

首先~先拿冷凍庫裡的肉醬下手

沒有微波爐  烤箱也能幫忙解凍 

然後直接在快解凍完成的肉醬中挖個洞  打顆蛋

調整溫度再烤  15分鐘後等出爐

130201 歡樂獨享餐-01

沒有另加香料或起司一起烤  一方面是忘了  二方面也覺得應無大礙

看著烤好的焗肉醬蛋  拿起一根湯匙

先挖起來配飯吃  QQ的蛋黃配飯真好吃

再拿棍子麵包來沾著吃  嗯~沾上肉醬汁的麵包真美味

最後直接挖一口單吃  嘿嘿~和蛋白一起吃  一點都不膩口啦

參考食譜~「吃飯」焗烤肉醬蛋、其他數不清有多少款的肉醬料理

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再來~想起蔬果抽屜裡那顆孤伶伶的甜椒

不是說要來試做焗烤火腿捲甜椒嗎?

要是把唯一的甜椒放到壞掉  那就浪費兼沒記性了

黃色甜椒一顆切條狀  先弄熟放涼

沒有熟火腿  那拿salami來試試

冰箱裡固定有的只有快樂牛的低脂起司片

一個大小適中的烤盤  起司片-->salami-->甜椒條

堆疊好再捲起來整齊排入烤盤內 

最後撒上焗烤起司  烤到表面金黃誘人即可

130201 歡樂獨享餐-02

130201 歡樂獨享餐-03

低脂起司片的最大缺點就是會融到完全沒了形狀

不過還好上層有焗烤起司幫忙挺著

一湯匙挖下  還是有達到我想要的視覺效果

在salami及起司的襯托下  甜椒顯得更加美味

可惜的是這款salami對現在的我來說  過鹹

不然應該可以吃的更開心

PS.阿計說的"眼睛大,嘴巴小" 

     在吃過焗肉醬蛋跟一捲火腿甜椒後就無力再戰

加蓋送入冰箱  隔天用烤箱低溫再熱過  早餐一整個吃太好!!

參考食譜~「吃飯」焗烤火腿捲甜椒(和吉康菜版本)、其他吉康菜料理-------------------------------------------------------------------------------------------------

在玩烹飪遊戲時  英雄也快吃完晚餐

趕緊把一大包娘家爸爸種的小番茄洗乾淨當飯後水果

洗著洗著發現不少顆因為水份過多而裂開的小番茄

英雄挑嘴  這樣的小番茄絕對不會送入嘴巴

而我今天實在不想吃小番茄當水果  想了想 

哈~簡單處理  將這些新鮮但不美的番茄們 

對切撒上一點海鹽送入烤箱  (平時會再添上橄欖油,不過今天不加)

我的烘烤爐最低溫只有125度  就這樣烤了1小時

烤番茄時個人覺得最棒的享受就是那滿室的香味

130201 歡樂獨享餐-04

烤的乾乾香香的小番茄  吃起來有些像蜜餞

暫時拿來當小零嘴

有剩再來做鬆餅粉版杯子鹹蛋糕  或是加在義大利麵裡一起吃

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就這樣一個晚餐至睡覺前的時間

被我拿來小小的玩了一下獨享版的烤箱烹飪遊戲

說真格的  還玩的真開心~

松露玫瑰在我家咱們下週見

參考書籍~廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記

              新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房

              我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味

              怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!

 

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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()