就是這樣  學了新菜

忍不住就想邀人來吃吃喝喝

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先把餐桌整理好 

擺好隔天要用的新玩意

然後再一個人三更半夜在客廳發呆構思

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一些需要事先準備的食材也在前一晚準備

例如南瓜先蒸熟、鱈魚先醃好

不然隔天一下班到家  朋友也在1個多小時後到達

不僅怕動作太慢  手忙腳亂 

更怕讓大家餓著肚子等我

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相較於之前把菜全部準備好  大家再自行取用的方式

這次是採每個人一份的主食跟濃湯

然後烤魚跟蔬菜再另外裝盤擺中央  自己夾

第一次做南瓜濃湯  被戲稱比較像南瓜糊

朋友要幫我稀釋成濃湯樣  我還堅持不要

因為覺得這樣的份量大家才吃的完

如果再稀釋增加份量  一定會有剩

主食盤裡有~油封鴨腿/翅腿、烤洋蔥、

烤蕃茄、地瓜煎餅、蘆筍、茄子、德國香腸

前一晚醃的味噌鱈魚  很妙  一塊不太入味  一塊頗鹹

最失敗的菜  也都會剛好被拍模糊

這次買到的洋菇  有股騷味  所以這一盤幾乎沒啥動到

 

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不愧是好朋友  一進門就喊肚子餓

趕緊上菜   拿好各自的餐具

大家就開動囉

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歡樂的時間總是過的特別快

吃吃喝喝後  大夥移駕到客廳窩沙發

飯後甜點跟水果擺上桌

又開始另一番談天說地

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依照慣例  整理家裡是跟客人道完再見才開始

也依造慣例  跟客人道完再見  我家男主人就氣力放盡 

跟女主人說過晚安  直接就寢去

一向不勤勞打掃的我    意外喜歡這樣的"整理時間"

整理/清洗/歸位   然後再癱軟在沙發上發呆

把當晚總會剛好剩下的1~2杯酒  慢慢品嚐完畢

腦中回想今晚的一切  也許是好友的聊天內容

也許是自己準備食物的心得感想 

總之~睡覺前  所有的思緒也跟酒杯一樣

都被整理過了一次

就好像是一種非做不可的儀式

然後再構思   下一次要再準備什麼樣的晚餐菜色

邀請好友們來吃吃喝喝  Happy Home Party

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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()