close
好像變成了一種慣性
只要閒在家又懶得出門覓食
就會搜尋冰箱內是否有食材可以拿來烤成一盤的
很棒的是 今天有了新東西加
除了固定班底的紫洋蔥、牛小排薄片、起司片外
還另外加了小熱狗切塊、杏鮑菇滾刀塊、秀珍菇隨意撕
加上香料及橄欖油撒一撒 這次的香料也多加了七味辣椒粉
然後直接送進烤箱即可
剛出爐的美照
這次溫度控制的不錯 沒有過焦的蔬菜
牛小排薄片是因為顏色的關係 實際上並沒有焦掉
菇類的熟度也相當不錯
上下層稍微攪拌一下 讓味道均勻
也讓不同熟度的食材混在一起 就可以開動了
算是肉類、蔬菜、菇類都很夠份量的一噸
因為菇類會出水 味道也會比較偏甜
七味辣椒粉的點綴調和了原本會過重的菇類甜味
令自己非常滿意的一次試驗
PS.烤了這麼多次 都是自己或家人吃
惡女妹看我這麼愛烤這一味來吃 還問我英雄會喜歡嗎?
我想多放點蔬菜類 不要過油過焦 他應該會喜歡吧!!
不過他一直都還沒有機會吃到就是了....
全站熱搜
留言列表
讀書就是為了讀書 (2)
