日期  Day 21   2009.06.21
主題  在地 (from 村上春。豬)
拍攝地點  岡山
照片
岡山在地最有名的應該就是羊肉了吧
隨便找幾個較熱鬧的街角都可以發現幾家羊肉店


這兩間是在岡山舊省道上在對街對打的店
PS.這兩間客戶別的比例~外地vs本地約1比1


這兩間也是隔街互搶生意
PS.德昌聽說是早期很熱門的店...但都是外地客在吃
       源坐則是還有提供宅配


這一個三角窗則是目前火拼的最厲害的一區
共有3間店  每到晚餐時間每間店前面都有派人在拉客
口味是差不多  其中的差別要自己去吃才比的出
可以算是各有擁護者 
PS.窮的時候 吉羊的燴飯、炒米粉、米粉湯 50元可以解決一餐


這條路也是早期羊肉店的戰區之一
整條路上也有3.4間店  且門口都貼有受訪的報導
PS.生意最好的應該是 一品羊肉店


最後這一間應該算是這幾年的NO.1吧
不論外地or本地都說這間不錯
一般日子的午晚餐時間也都是門庭若市
在我們家附近  不過因為不想等反而沒吃過幾次

其實岡山羊肉會有名
除了主打"現宰"羊肉外
最重要的其實是它的醬料
而身為岡山人的我最常送出的伴手禮第一名就是  豆瓣醬
岡山羊肉店的醬料大都是混和豆瓣醬跟自家配方

豆瓣醬品牌比較大間的有2間

第一間是明德食品
最近在省道附近開了新店面
只是看到老東西用這樣的新鋪子賣
還挺不習慣的
味道嘛   我沒吃過所以無法評斷


另外這一間  梁王牌豆瓣醬
是我們家比較愛的一家
我也常買這家的來送朋友  一年送個幾次很正常

如果經過岡山要來吃頓飯
建議可以挑家羊肉店試試口味
喜歡的話還可以帶瓶豆瓣醬回家唷!! 
 
夏日大挑戰  Day 21 Finish!!   

 



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    orangefanny 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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